[发明专利]一种L-天门冬氨酸钙及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及药物，具体涉及一种L-天门冬氨酸钙及其制备方法。

背景技术

钙是骨骼发育的基本原料，在体内还具有其他重要的生理功能。这些功能对维护机体的健康，保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。例如，钙能促进体内某些酶的活动，调节酶的活性作用；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌。血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。钙还具有调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等作用。CN1817855A报道了L-天门冬氨酸鳌合钙的制备方法，但它的制备方法为将天门冬氨酸和氢氧化钙的混悬液加热至70～80℃，引入胶体磨，再经高压流体纳米磨，得到L-天门冬氨酸钙钙液，再将其引入搅拌容器中，并加入2～3倍于L-天门冬氨酸钙液量的45%的乙醇，搅拌15～25分钟，静置100～120分钟，得到L-天门冬氨酸钙结晶体。再加入2～3倍于L-天门冬氨酸钙液量的55%的乙醇搅拌15～25分钟，静置200～240分钟，进行离心分离沉淀，沉淀物经真空干燥并过筛后的成品。该方法比较繁琐，涉及的步骤多，不利于工业化生产。

L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途，在医药方面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料，在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料，是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；食用级碳酸钙的钙含量高、杂质低，含Pb、As、Hg低，碳酸钙作补钙剂，吸收率可达39%，仅次于果酸钙可溶于胃酸，广泛应用于现代生活补钙营养保健食品行业，是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉、奶片、饮料等行业的优质营养强化添加剂，因此宜将碳酸钙选为制备L-天门冬氨酸钙的原料。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服上述不足之处，研究设计易被肠道吸收，补钙效果好，并能使物料反应充分、提高收率、反应过程简单、适于工业化生产的L-天门冬氨酸钙及其制备方法。

本发明提供了一种L-天门冬氨酸钙，它由下列重量配比的成分组成：

L-天门冬氨酸        0.9～1.1

碳酸钙              0.4～0.5

纯化水              4.2。

优选的，一种L-天门冬氨酸钙，由下列重量份配比的成分组成：

L-天门冬氨酸        1

碳酸钙              0.4

纯化水              4.2。

本发明的另一目的是提供了所述一种L-天门冬氨酸钙的制备方法，该方法包括下列步骤：

（1）将2.8倍于L-天门冬氨酸的纯化水（W/W）加入反应锅，投入L-天门冬氨酸和碳酸钙，再将1.4倍于L-天门冬氨酸的纯化水（W/W）加入，边搅拌边加热，反应液温度75～85℃，维持1.5～2.5小时；

（2）将反应完毕的料液静置10～18小时（25℃），过滤，取上清液；

（3）上清液喷雾干燥，收集干燥粉，即得L-天门冬氨酸钙。

按本发明方法制备L-天门冬氨酸钙的收率达99.50%；钙含量12.1-12.6%。

从与现有技术比较，图1为本发明制备方法流程图，共4个步骤，其中静置（10~18小时）的时间正好过夜。图2是CN1817855AL-天门冬氨酸鳌合钙的制备方法流程图，共9个步骤，相比而言，说明了本发明简单易操作。

本发明的L-天门冬氨酸钙作为营养强化剂，可稳定地通过胃部进入小肠，缓慢地释放出钙离子为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙，最易被肠道吸收。本发明的L-天门冬氨酸钙经上海市疾病预防控制中心进行“氨基酸钙吸收试验”，通过尿钙、粪钙、血钙全面分析，测定结果L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%。本发明方法涉及的设备少，方法简单，收率高，宜于工业化生产，有较大的应用价值。

附图说明

图1为本发明制备方法流程图。

图2CN1817855A L-天门冬氨酸鳌合钙的制备方法流程图。

具体实施方式

实施例1

L-天门冬氨酸          15.7kg

碳酸钙                5.9kg

纯化水                65.7kg

制备方法：