[发明专利]基于化学成分和评吸特征的卷烟原料分类方法

说明书

技术领域

本发明涉及卷烟生产领域，尤其是一种基于化学成分和评吸特征的卷烟原料分类方法及卷烟配方技术。 

背景技术

目前，在卷烟行业中，卷烟配方叶组根据香型分为：清香型，浓香型及中间香型；按功能划分为：调香型，调味型，主料烟，辅料烟及填充料。但是现有的分类方式将难以明确叶组在卷烟生产中的配比，技术质量的控制比较困难。 

发明内容

本发明的目的是：提供一种基于化学成分和评吸特征的卷烟原料分类方法，根据这样的分类能明确叶组在卷烟生产中的配比，有利于技术质量的控制，以克服现有技术的不足。 

本发明是这样实现的：基于化学成分和评吸特征的卷烟原料分类方法，对叶组的化学成分进行分析，再结合叶组的评吸特征对叶组进行分类，将卷烟配方分为风格主导型叶组、风格主体型叶组及风格导向型叶组。 

按质量百分比计算，风格主导型叶组的水溶性总糖含量为16.63～22.29%，还原糖含量为14.64～18.46%，总氮含量为1.84～2.36%，总植物碱含量为2.33～3.07%，钾为2.05～2.79%，氯为0.39～0.69%；风格主体型叶组的水溶性总糖含量为24.74～31.04%，还原糖含量为21.05～26.27%，总氮含量为1.84～2.12%，总植物碱含量为2.07～2.77%，钾为1.66～2.1%，氯为0.28～0.58%；风格导向型叶组的水溶性总糖含量为30.93～36.91%，还原糖含量为23.66～32.92%，总氮含量为1.51～2.19%，总植物碱含量为1.66～2.36%，钾为1.73～1.99%，氯为0.05～0.47%。 

风格主导型评吸特征：香气浓郁、丰满，吃味醇厚，劲头可稍微偏大，杂气、刺激性较小；风格主体型叶组评吸特征：香气量较足，吃味纯净舒适，劲头适中，杂气、刺激性较小，口感焦甜清新，余味干净舒适；风格导向型叶组评吸特征：清香风格明显，香气清新飘逸，烟气细腻柔和，香气量较足，吃味纯净舒适，劲头适中，杂气、刺激性较小，口感清甜，余味干净舒适。 

以上评吸特征参照GB5606.4-2005中的解释执行。 

具体为： 

香味flavour：令人感到愉快舒适的气息和味觉的总称，是人们嗅觉和味觉的综合感受。

油润oily：烟丝光泽鲜明，有油性而发亮。 

香气aroma：卷烟烟气本身所固有的烟草特具的芳香。 

丰满abundant and fullbody：香气丰富而饱满。 

细腻smooth：烟气粒子细微而滑润。 

充足richness：香气的量多而又无所欠缺，但不是丰满的。 

粗糙harshness：烟气的特点而言，在感觉上产生一种颗粒状的、毛毛的、不太舒适的感觉。 

谐调 harmony：香气和谐一致，感觉不出其中某一单体的特性。如加香、加料与烟香调和，叶组配方调和。 

杂 气 offensive taste：不具有卷烟本质气味的，轻微的和明显的不良气息。如青草气、生杂气、木质气、枯焦气、松脂气、花粉气、地方性杂气及呛人的气息等。 

刺激 性 irritancy：烟气对感官上所造成的轻微和明显的不适感受。如对鼻腔、口腔、喉部的冲刺，毛棘火燎等。 

余 味 after taste：烟气从口腔、鼻腔呼出后，遗留下来的味觉感受。包括舒适程度、干净程度和干燥感。 

纯 净 purity and cleanness：口腔内各部位纯正不杂而洁净 

干 净 cleanness：口腔内各部位干干净净，毫无残留而言。

异 味 off-odor：不具有卷烟本质气味的明显的怪味(外加香例外)，致使卷烟失去吸用价值。 

霉变 moldy：不具有卷烟本质气味的明显的霉味，致使卷烟失去吸用价值。 

采用基于化学成分和评吸特征的卷烟原料分类方法的香烟，按重量份数计算，包括风格主导型叶组20～30份，风格主体型叶组40～50份及风格导向型叶组25～35份。 

各类群化学成分特征： 

各类群评吸特征：

由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本发明对叶组的化学成分和评吸特征进行确定，根据卷烟生产中的叶组用量对其进行分类，使卷烟生产可以直接采用该分类来作为叶组的用量依据。本发明方法简单易行，使用效果好。

具体实施方式