[发明专利]一种从果蔬皮中提取分离二十八烷醇的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种从果蔬皮中提取分离二十八烷醇的方法，属于果蔬皮渣的精深加工技术，特别是果皮蜡的精深加工技术。

背景技术

我国果蔬加工业飞速发展，由此每年产生大量的果蔬皮渣，据统计2009年仅新疆番茄产量就达到700多万吨，按3%的皮渣计算，则潜在的番茄皮渣资源量可达21万吨。葡萄年产约160万吨，一般葡萄的出籽率为4%，梗6%，皮8%，每年产生的葡萄皮可达12.8万吨. 由于新疆番茄、葡萄品质好，相当大一部分用于生产浓缩汁或果酒，都是专业化的大规模生产，皮渣高度集中在番茄酱厂、葡萄酒厂、果酒厂，为综合利用提供了有利条件。但新疆林果加工业每年产生几十万吨的番茄皮渣、葡萄皮渣，基本上没有开发利用，主要被用作畜禽饲料、肥料或作为废料抛弃，不仅浪费资源，而且污染环境。

二十八烷醇属于长链高级脂肪醇，以二十八烷醇为代表的高级醇，主要以脂肪酸酯的形式普遍存在于动植物蜡质中。虽然多种农产品及加工副产物中存二十八烷醇，由于含量低或原料分散不易集中，开发生产成本高、难度大，因此，寻找合适的原料来源实现产业化生产的关键。目前用于提取二十八烷醇的蜡主要有米糠蜡、甘蔗蜡、虫白蜡、蜂蜡。我国甘蔗产量大，且甘蔗蜡中二十八醇含量较高，但由于我国甘蔗榨糖生产工艺原因，造成我国的甘蔗蜡杂质多，质量差，因此一直不能作为二十八烷醇的原料；虫蜡和蜂蜡虽含量较高，但产量少，且原料分散。葡萄表皮蜡、番茄皮蜡中富含二十八烷醇。以葡萄皮和番茄皮为原料生产二十八烷醇，具有资源丰富、高度集中、杂质较少、易分离的优势，而且对于番茄产业和葡萄产业可提高资源的综合利用程度、增加产品品种，提高产品附加值，延长产业链，并减少生产对环境的污染。

发明内容

本发明的目的在于提供一种从果蔬皮提取分离二十八烷醇的方法，该方法是以果蔬皮为原料，用乙酸乙酯为提取溶剂，采用微波辐射辅助提取得到果皮蜡，然后将果皮蜡进行微波皂化，得到高级脂肪酸和高级脂肪醇的混合物，再脱除溶剂后，用丙酮萃取，将高级脂肪酸与高级脂肪醇分离开，即可得到含有二十八烷醇的高级脂肪醇混合物，其中二十八烷醇的含量可达28－38%。该方法原料丰富集中，工艺简单，产品得率高，经济效益好。

本发明所述的一种从果蔬皮中提取分离二十八烷醇的方法，按下列步骤进行：

a、以干燥的果蔬皮为原料，投入到微波提取罐中，加入溶剂乙酸乙酯，采用微波辐射辅助提取，提取温度40－75℃，提取时间5-30min,提取次数1－5次，将提取液过滤，合并，蒸馏回收溶剂，冷却，得到果蔬皮蜡；

b、将果蔬皮蜡质投入微波皂化罐，加入 NaOH乙醇溶液，搅拌混匀，在微波作用下进行蜡质皂化，微波功率600－800W，皂化反应时间30－120min，皂化温度85－100℃，得到含有脂肪酸、脂肪醇的混合物；

c、再将皂化后得到混合物经丙酮萃取分离，脂肪醇转入丙酮相中，将丙酮提取液萃取，蒸馏，得到脂肪醇混合物，其中二十八烷醇含量为28-38%。

步骤a中采用干燥的果蔬皮原料为番茄皮、葡萄皮或杏皮渣。

步骤a中干燥的果蔬皮与溶剂乙酸乙酯体积比为1:8-15 g/ml。

步骤b果蔬皮蜡质与氢氧化钠乙醇溶液的体积比为1:1.5－2。

本发明的所述的一种从果蔬皮中提取分离二十八烷醇的方法，该方法中：

将果蔬皮为葡萄皮渣、番茄皮渣或杏皮渣用水搅拌均匀，采用旋液分离器将皮与籽分开，分出的番茄皮、葡萄皮或杏皮经离心机脱除大部分的水分，进入干燥设备干燥，干燥后番茄皮、葡萄皮或杏皮水分为8－15%；

将葡萄皮、番茄皮或杏皮加入微波提取罐中，加入溶剂乙酸乙酯，原料与溶剂体积比为1:3－10（g/ml），微波提取时间5－30min,提取温度40－75℃，提取次数1－5次，将提取液过滤，合并滤液，蒸馏回收溶剂，回收溶剂可用于新原料的提取，蒸馏温度不超过78℃，冷却后得到葡萄皮蜡、番茄皮蜡或杏皮蜡。

将葡萄皮蜡、番茄皮蜡或杏皮蜡加入微波皂化罐，加入1.2－2.0倍的氢氧化钠乙醇溶液，皂化条件是皂化反应时间30－120min，皂化温度85－100℃，微波功率600－800W，皂化结束得到高级脂肪酸和高级脂肪醇的混合物，脱除溶剂，用丙酮萃取，将高级脂肪酸与高级脂肪醇分离开，得到含有二十八烷醇的高级脂肪醇混合物，其中二十八烷醇的含量可达28－38%。

实施例1：

将番茄皮渣用水搅拌均匀，采用旋液分离器将皮与籽分开，分出的番茄皮经离心机脱除大部分的水分，进入干燥设备干燥，干燥后番茄皮为8%；