[发明专利]一种具有抗菌抗氧化功能的复合饲料添加剂

说明书

技术领域：

本发明属于饲料领域，尤其涉及饲料添加剂。

背景技术：

现代畜禽养殖过程中，为了预防和治疗动物疾病，常使用过量抗生素产品来确保动物健康，但过量抗生素的使用常导致动物肉制品及其产物的品质下降和抗生素耐性增强，通过食物链的传递导致人类健康也受到抗生素问题的严重影响。

源自自然界的一些天然物质不仅具有良好的营养特性，同时还具有抗病毒、消炎、抗氧化、调节机体免疫功能等作用，具有广阔的应用前景。

蜂胶的主要成分是黄酮类化合物、酚类、内酯、香豆精类、醛酮，少量的铁、钙、硅、锰、铅、镍、铝、铜、锌等微量元素及维生素B族、维生素A，以及多种氨基酸、酶、多糖类及丰富的阿散酸等。蜂胶还是国内外专家公认的“天然抗生物质”,因为它不仅具有防御外来的入侵者及感染病原菌扩散的作用，还具有抗病毒、消炎、抗氧化、调节机体免疫功能等作用。

女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘、微苦涩。女贞子果实含齐墩果酸（Oleanolic acid)、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸及亚麻酸。果皮含熊果酸（Ursolic acid)、齐墩果酸、乙酰齐墩果酸（Acetyloleanolic acid)。种子含脂肪油14.9%,油中棕榈酸与硬脂酸为19.5%、油酸及亚麻酸等为80.5%。女贞子中尚含铜、锌、铁、锰等微量元素。

女贞子补肝肾阴，乌须明目，现代医学研究认为女贞子可以抑制幽门螺杆菌的作用可以治疗胃病，还具有抑制嘌呤异常代谢用于痛风和高尿酸血症的治疗。用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼目昏暗，视物昏暗；阴虚发热，胃病及痛风和和高尿酸血症。女贞子是一味临床常用中草药，近几年已经开始研究其作为饲料添加剂在畜禽生产中的作用。

抗菌肽是一类具有抗菌活性的生物小肽,是动物天然免疫防御系统的重要组成部分。抗菌肽的理化性质稳定,相对分子质量小,抗菌谱广,抗菌机制独特。与传统抗生素相比,具有抗菌活性强、无耐药性、无残留和毒性小的优点。近年来,抗菌肽作为抗生素的理想替代品一直是研究的热点。据报道，抗菌肽作为添加剂饲喂动物，具有提高免疫性能、减少疾病的发生和提高成活率的作用。同时，抗菌肽对动物有良好的促生长作用，可提高动物的生长性能，降低料肉比。因此，抗菌肽具有成为绿色安全饲料添加剂的潜力。

灵芝[Ganoderema lucidum(Leyss ex Fr.）karst]，又称灵芝草，属担子菌亚门、多孔菌目、灵芝科、灵芝属。历代的医典把灵芝归位于“上上药”，其排位在人参之前。《神农本草经》、《本草纲目》记载，灵芝可明目、补肝气、安神、益精、益心气、益脾气、益肺气、益肾气、通九窍、耳聪、目明、利关节、利尿、养颜美容，是上好的滋补佳品。灵芝多糖能促进蛋白质、核酸的合成，对血清、肝脏及骨髓细胞蛋白质或核酸的更新、合成有促进作用,它是灵芝扶正固本的主要有效成分之一。灵芝多糖主要存在于灵芝真菌子实体、菌核、菌丝体或发酵液中；存在于灵芝中的灵芝酸有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞的功用，是灵芝的主要有效成分之一。

如何有效开发以天然植物或真菌获得绿色饲料添加剂产品对饲料添加剂行业发展具有重要意义。

发明内容：

本发明提供具有抗菌抗氧化功能的复合饲料添加剂；

复合饲料添加剂组成如下：

抗菌肽10-15%，蜂胶10-20%，女贞子萃取物10-25%，枯草芽孢杆菌冻干菌粉15-30%，灵芝菌固体发酵培养物40-70%；枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）为CGMCC6012，上述比例为质量百分比。

灵芝菌固体发酵培养物制备方法如下：

斜面菌种活化培养：将保藏的灵芝斜面菌种转接到斜面培养基上，22-28℃培养96-120小时左右，至菌丝长满斜面即可；最佳培养温度25℃。

1.液体一级种子培养：将上述灵芝斜面菌种挑取一块接入装有100毫升培养基的500毫升摇瓶中进行一级种子培养，培养条件：旋转式摇床80-180转/分，22-28℃培养96-130小时左右；旋转式摇床150转/分为宜，培养温度以25℃为宜。

2.液体二级种子培养：将一级摇瓶种子以5-20%接种量接入装有100毫升培养基的500毫升摇瓶中进行二级种子培养，培养条件：旋转式摇床80-180转/分，22-28℃培养96-130小时左右；合适接种量为10%，旋转式摇床150转/分为宜，培养温度以25℃为宜。