[发明专利]一种混合结晶蜜及其制备方法

权利要求书

1.一种混合结晶蜜，其特征是，具体配方按照重量份计算为：

结晶诱导剂     10份 -20份，

液态蜜      78份-92份；

其中，所述液态蜜由14份-16份的洋槐蜜、50份-60份的油菜蜜和14份-16份的苦豆子蜜组成；

所述结晶诱导剂为一种或几种单一结晶蜜。

2.根据权利要求1所述一种混合结晶蜜，其特征是，所述结晶诱导剂选自油菜结晶蜜、椴树结晶蜜、荔枝结晶蜜、柑桔结晶蜜、荆条结晶蜜、鹅掌才结晶蜜和草木犀结晶蜜中的一种或几种。

3.根据权利要求1或2所述一种混合结晶蜜，其特征是，具体配方按照重量份计算为：

结晶诱导剂      15份，

液态蜜        85份；

其中，所述结晶诱导剂由10份的油菜结晶蜜和5份的椴树结晶蜜组成；或者所述结晶诱导剂由7份的柑桔结晶蜜与8份的荆条结晶蜜组成；或者所述结晶诱导剂为15份的荔枝结晶蜜。

4.制备权利要求1-3之一所述混合结晶蜜的方法，其特征是，具体步骤包括：

（1）将结晶诱导剂用胶体磨磨碎、过滤，静置2 h -3h，人工去除表层泡沫，得备用蜜；

（2）取液态蜜经过滤后冷却至20℃-25℃，与上述备用蜜按权利要求1-3之一所述比例混合，搅拌8h-12h，后静置8 h -12h，人工去除表层泡沫；

（3）灌装封盖后，将产品放入13℃~14℃的恒温室保存3~7天促结晶。