[发明专利]撬面机

说明书

所属技术领域

　　本发明涉及膳食的撬面机，尤其适用于餐厅、饭馆将荞面粉撬办成面团做饭使用。

背景技术

    目前，众所周知荞面是一种特殊面粉，无法用搅拌面粉的搅拌机搅拌，只能采用人工用手撬压成面团，缺点是人力橇压荞麦粉特别费力，荞麦粉需要橇压才能达到最佳目的，如用搅拌机搅拌的荞面面团作出来的饭不精，口感差。

发明内容

    为了克服人们采用人工用手撬压荞面面团费力的问题和搅拌机搅拌的荞面面团作出来的饭口感差差的缺点，本发明专门提供了撬面机，可替代人力将荞麦粉橇压成面团，做出来的饭能够达到精细，口感香甜。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：将电机、压面锅、紧固在机架上，机架上穿装的曲柄的一端紧固了被动链轮，另一端套装了压面杆，压面锤紧固在压面杆上由曲柄转动上下进行压面，拌面杆与电机轴相结固在一体，主动轮紧固在电机轴上。

本发明的有益效果是，从而解决了人力橇压荞麦粉的费力方法，实现了机械代替人力将荞面粉橇压成面团，能够保证让荞面饭精细，食用香甜，口感好。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的侧纵面构造图。

图中1.压面杆，２.压面锤，３.拌面杆，４.压面锅，５.机架，６. 曲柄，7. 被传动链轮，8. 链条，9. 主动链轮，10.电机。

具体实施方式

在图1中，将电机（10）、压面锅（4）、紧固在机架（5）上，机架上穿装的曲柄（6）的一端紧固了被动链轮（7），另一端套装了压面杆（1），压面锤（2）紧固在压面杆（1）在，拌面杆（3）与电机轴相结固在一体，主动链轮（9）紧固在电机（10）轴上。