[发明专利]一种平板速冻机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域的平板速冻机。

背景技术

现有食品速冻机的冷冻系统的风机出风口朝下面对输送带，有的食品速冻机设有二个或二个以上冷冻系统，其风机出风口也均朝下面对输送带。上述结构，使输送带上的冻结物料冻结不均匀，上面冻结较快，底面相对冻结较慢。为此，为使物料完全冻结，使物料的上面过冻造成了能源的浪费。

发明内容

为了克服上述缺陷，本发明提供了一种下设冷冻风机的平板速冻机。

本发明的技术方案是这样实现的：一种平板速冻机，包括机体（1）、冷冻风机（7）和操作平台（2），所述机体（1）上端设置操作平台（2），操作平台（2）上有皮带（8），皮带（8）通过安装在机体（1）外的滚轮（5）传送，滚轮（5）的旋转由安装在机体（1）外的电动机（6）驱动，操作平台（2）的靠近滚轮（5）一端设有进料口（4），机体（1）的底部安装冷冻风机（7）。所述操作平台（2）上方设置支架（3）。

本发明的有益效果为：改变了传统的上冷冻方式，通过上述平板速冻机的结构提高了食品速冻机工作效率，降低了能源消耗，实践表面，与传统食品速冻机相比能够降低5-10%的能耗。

附图说明

图1是本发明速冻机的结构示意图。

图中：1、机体；2、操作平台；3、支架；4、进料口；5、滚轮；6、电动机；7、冷冻风机；8、皮带。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步解释说明。

如图1所示，一种平板速冻机，包括机体1、冷冻风机7和操作平台2，所述机体1上端设置操作平台2，操作平台2上有皮带8，皮带8通过安装在机体1外的滚轮5传送，滚轮5的旋转由安装在机体1外的电动机6驱动，操作平台2的靠近滚轮5一端设有进料口4，机体1的底部安装冷冻风机7。所述操作平台2上方设置支架3。

    以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。