[发明专利]一种香瓜酥盒

说明书

技术领域 本发明涉及一种香瓜酥盒。 

背景技术 市场上有多种甜点食品，但尚很少见到有香瓜酥盒。 

发明内容 本发明的目的是提供一种香瓜酥盒。 

方案是：面粉4-4.2kg、香瓜1.2-1.5kg、鸡蛋0.5-0.6kg、黄油1.5-1.6kg、盐120-130g。 

制备方法： 

面粉和盐加适量水揉成一个面团。擀成长面片，裹入黄油再擀成长面片，再折向一边，擀长，如此重复8次。将面片擀成1厘米厚，用压模压出圆片，将一半的圆片再用一个小一点的圆模压出，作成一个空心圆圈。将空心圆圈底部涂上蛋液，沾在另一半圆片上，并在空心圆圈上层再刷一次蛋液。香瓜切成小丁，装入空心圆圈中，抠出下来的最小的圆片，盖在香瓜上，再刷上蛋液，入烤箱200度，15分钟即可。 

具体实施方式

实施例1： 

面粉4-4.2kg、香瓜1.2-1.5kg、鸡蛋0.5-0.6kg、黄油1.5-1.6kg、盐120-130g。 

制备方法：同上文 

实施例2： 

面粉4kg、香瓜1.2kg、鸡蛋0.5kg、黄油1.5kg、盐120g。 

制备方法：同上文。