[发明专利]一种豆粉料包、豆浆制作方法及制备豆浆的设备

权利要求书

1.一种豆粉料包，该料包包括容器及密闭容器的膜片，该容器包括底壁及由底壁向上延伸的侧壁，膜片遮蔽容器的敞口，其特征在于：所述底壁形成反溅区，该反溅区为平面或凹面。

2.如权利要求1所述的豆粉料包，其特征在于：所述反溅区在底壁的中心位置。

3.如权利要求1或2所述的豆粉料包，其特征在于：所述豆粉料包为圆筒体，所述反溅区为圆形，该反溅区的直径与底壁直径的比值为1:3至1:10。

4.如权利要求3所述的豆粉料包，其特征在于：所述料包敞口端的直径大于等于料包底壁的直径。

5.一种豆浆制作方法，该豆浆制作方法提供装有豆粉的料包，其特征在于，至少包括以下几个阶段：

(a)预溶阶段：提供注射头，该注射头穿过膜片注射液体至料包内，液体穿透豆粉层至料包底壁的平面或凹面反溅区形成液流通道； 

(b)溶解阶段：该注射头持续向料包内注射液体，液体经所述反溅区反溅从料包的底部向上逐渐溶解豆粉直到完全溶解豆粉，提供引出孔，料包内的豆浆经引出孔挤压排出。

6.如权利要求5所述的豆浆制作方法，其特征在于：所述豆浆制作方法还包括充气排浆阶段：向料包内充气，利用气压将料包内的豆浆经引出孔挤压排出。

7.如权利要求5所述的豆浆制作方法，其特征在于：所述液流通道与料包的中轴线重合，该引出孔偏离料包的中轴线。

8.如权利要求5至7任意一项所述的豆浆制作方法，其特征在于：所述注射头的注射孔的直径为0.5~2mm，该引出孔的直径为2~6mm。

9.如权利要求8所述的豆浆制作方法，其特征在于：所述预溶阶段液体从注射孔流出的压力为0.1~0.3MPa，且液体的流量为12~16ml/s；该溶解阶段液体从注射孔流出的压力为0.06~0.09MPa，且液体的流量为6~10ml/s。

10.一种制备豆浆的设备，该设备包括机座、承载料包的保持器、供液机构及注射头，保持器、供液机构及注射头设置在机座上，注射头的一端与供液机构连通，另一端对准料包，其特征在于：所述制备饮品的设备还包括包含有制浆程序的控制装置，该制浆程序包括如权利要求5至9任意一项所述的豆浆制作方法。