[发明专利]一种红豆山药芝麻球无效
| 申请号： | 201210161298.5 | 申请日： | 2012-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN102669604A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 王玉兰 | 申请（专利权）人： | 王玉兰 |
| 主分类号： | A23L1/216 | 分类号： | A23L1/216 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红豆 山药 芝麻 | ||
【说明书】：
技术领域 本发明涉及一种红豆山药芝麻球。
背景技术 山药做成菜味道很多人都不喜欢，又很难打理，本发明就是用山药作原材料精心制作一款小吃，这样营养的山药吃起来更美味了。
发明内容 本发明所要解决的问题是提供一种红豆山药芝麻球。
方案如下：山药11-12kg，糯米粉2-2.2kg，红豆4.8-5kg，白芝麻2.6-3kg，白糖2.5-3kg。
本发明制备方法：将红豆煮烂，捣成红豆沙加入白糖搅匀备用，白芝麻炒香，山药蒸熟，捣成泥，加入糯米粉加水揉成面团，取10克面团，取适量红豆作馅，制作成山药球，制作好球坯后，上蒸锅，蒸10分钟即可，将蒸熟的山药球，倒入白芝麻中，打个滚，让它周身沾满白芝麻即可。
具体实施方式
实施例1：
山药11-12kg，糯米粉2-2.2kg，红豆4.8-5kg，白芝麻2.6-3kg，白糖2.5-3kg。
制备方法：同上文
实施例2：
山药11kg，糯米粉2kg，红豆4.8kg，白芝麻2.6kg，白糖2.5kg。
制备方法：同上文。
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