[发明专利]一种治疗高血脂症的酒制组方、保健酒及制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明涉及保健制品领域，具体涉及一种组方合理，工艺简便，疗效确切的治疗高血脂症的酒制组方、保健酒及制备方法与应用。

背景技术

我国的药酒有着悠久的历史，如春秋战国时期的《黄帝内经素问》中有“上古圣人作汤液醒”及“邪气时至，服之万全”的论述，是药酒治病的最早记载；东汉张仲景的《金匾要略》收录有红蓝花酒、麻黄醇酒汤的煎服方法。1996年3月颁布的《保健食品管理办法》中规定，保健食品系指具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的食品。也就是说，保健食品是指具有调整人体功能、增强体质的适用于特定人群的食品，包括各种口服液、营养品和保健酒。

随着现代人生活水平的提高，人们对身体健康也越来越重视，但由于饮食结构不合理导致的高血脂症患者却呈逐年增多趋势。酒作为中国传统饮品，具有活血祛瘀、祛风散寒等功能，但也能够促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高，使高血脂症患者不敢饮酒。现有公开的具有降低血脂功能的保健酒及组方，有的使用组方庞杂、工艺复杂，而且其中某些成分相克；有的采用组方稀有珍贵，造成成本较高，不易被广大高血脂患者接受；有的又配方简单，功效单一，降脂效果不明显。制备方法也基本采用传统的冷、热浸渍和发酵蒸馏等，提取效率低，组方中药物的活性组份提取率不高。如果能够配制一种成分简单、价廉、无毒副作用，制备工艺简便、活性组份提取率高，降脂效果明显、口感较好的保健酒，将能够解决高血脂症患者的饮酒苦恼和改善高血脂症患者的生活质量。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种配伍科学、配制成分简单、价格低廉的酒制组方，还提供了一种能够降低血液中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量的保健酒，并且还提供了保健酒的制备方法，而且还提供了一种保健酒在制备降低血液中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量中的应用。

本发明的酒制组方是这样实现的：包括以下重量比的成分：破壁松花粉3份～80份；山楂3份～70份；葛根3份～60份；决明子2份～50份；甘草1份～25份。

本发明的保健酒是这样实现的：由所述酒制组方用白酒、黄酒、米酒或医用酒精作为溶剂，通过冷浸渍法、热浸渍法、回流法、渗漉法、超声提取法或索氏提取法制得。

本发明的保健酒制备方法是这样实现的，包括如下步骤：

1）将权利要求1、2或3所述的酒制组方加入白酒浸润，静置浸润0.5～6小时，所述白酒的重量份数为50份～135份；

2）将步骤1）所得浸润过的酒制组方放入渗漉筒中，加入白酒，浸渍24～96小时后，收集渗漉液，静置过滤得到滤液；所述白酒的重量份数为850份～1215份；

3）将步骤2）所得滤液进行矫味、勾兑和/或澄清，过滤得到保健酒。

本发明的保健酒制备方法也可以这样实现，包括如下步骤：

1） 将所述的酒制组方放入滤纸套内，放置于索氏提取装置的提取室内，加入白酒进行加热提取，待提取室内液面下降到达虹吸管的弯头处时停止加热，收集所得虹吸液过滤；所述白酒的重量份数为950份～1350份；

2）将步骤1）中所得滤液静置5～90天，取上清液过滤，得到滤液；

3）将步骤2）所得滤液进行矫味、勾兑和/或澄清，过滤得到保健酒。

本发明的保健酒制备方法还可以这样实现，包括如下步骤：

1） 将酒制组方加入白酒，浸润10～60分钟；所述白酒的重量份数为950份～1350份；

2）将步骤1）装有组方与白酒的容器置于超声波提取器内，超声提取1～5次，每次10～60分钟，每次超声后搅拌并静置10～60分钟，最后过滤并合并滤液；

3）将步骤2）所得滤液进行矫味、勾兑和/或澄清，过滤得到保健酒。

本发明还涉及所述保健酒在制备降低血液中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量中的用途。

松花粉为松科植物马尾松Pinus massoniana Lamb、油松Pinus tabuliformis Carr、或同属数种植物的干燥花粉。传统中医理论认为松花粉具有收敛之血、燥湿敛疮的功效，现代药理研究证实松花粉具有抗疲劳、抗衰老、养护心脑血管、控制体重和护肤美容等功能。

葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd）Ohwi的干燥根。中医认为葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通筋活络、解酒毒的功效，现代药理研究证实葛根能够提高脑和冠状血管的血流量、护肝、解痉等作用。