[发明专利]一种采收迷迭香的方法和制备具有抑菌活性提取物的方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种采收迷迭香的方法和制备具有抑菌活性提取物的方法。

背景技术

迷迭香(Rosmarinusofficinalis L.)是唇形科多年生常绿亚灌木，原产于地中海地区，主要分布于法国、西班牙、土耳其和意大利等地。1981年由中国科学院植物研究所北京植物园引种至我国，在贵州、云南、广西、海南和新疆等地都有栽种。

迷迭香精油的主要成分为单萜及其衍生物，包括α-蒎烯，1,8-桉叶素，樟脑，莰烯和龙脑等。根据ISO标准，迷迭香精油的化学型有两种，即突尼斯-摩洛哥型（Tunisian and Moroccan type）和西班牙型（Spanish type）。前者以1,8-桉叶素为主要成分，占38%-55%；后者α-蒎烯、1,8-桉叶素、樟脑三种成分的含量相仿，在12.5%-26%之间（Bruneton，1999）。除此之外还存在一些不常见的香型，例如土耳其迷迭香精油p-cymene/linalool/γ-terpinen香型、葡萄牙的myrcene/α-pinene/1,8-cineole香型和古巴的camphor/1,8-cineole/borneol香型。根据文献报道，我国贵州、福建、云南、新疆、广西等地产迷迭香精油的香型均为西班牙型。

由上可知，迷迭香精油化学组成多样，受到多种因素的影响，包括品种、株龄、生长阶段等内在因素和栽培条件（温、光、水、肥）、种植地区、提取方法、取材部位等外在因素。而精油的成分不仅影响香型，还和抑菌活性密切相关。因此，探求最佳的栽培、采收和生产条件组合，对于获得理想香型和高抑菌活性的迷迭香精油，高效、可持续利用迷迭香资源，具有重要意义。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种采收迷迭香的方法。

本发明提供的方法，包括如下步骤：在东经103°36′-109°35′、北纬24°37′-29°13′处，每年在夏季和/或冬季采收迷迭香。

上述方法中，所述夏季为6月-7月，具体为6月；

所述冬季为12月。

上述方法中，所述6月或7月的月平均气温20-22℃，所述6月或7月的月降水量150-200mm；

所述12月的月平均气温5-7℃，所述12月的月降水量40-50mm；

所述采收时迷迭香的株龄为不高于10年，所述采收时迷迭香的株龄具体为10年、4年或2年；

所述东经103°36′-109°35′、北纬24°37′-29°13′处为中国贵州省；

所述采收方式为保留所述迷迭香地上部分25-35cm，采收其他地上部分；

所述其他地上部分为茎和/或叶。

由上述的方法采收的迷迭香也是本发明保护的范围。

上述迷迭香在制备具有抑菌活性的迷迭香水提取物中的应用也是本发明保护的范围。

本发明的另一个目的是提供一种制备迷迭香水提取物的方法。

本发明提供的方法，包括如下步骤：

将上述迷迭香的组织浸没在水中，蒸馏，收集挥发油，即得到迷迭香水提取物。

上述方法中，上述的迷迭香的组织和所述水的配比为1g∶10ml；所述蒸馏为180℃恒温加热至得到第一滴挥发油，沸腾2h后，结束蒸馏。上述方法中，在所述蒸馏前，还包括将上述的迷迭香的组织干燥、粉碎的步骤；

在所述蒸馏后和所述收集挥发油前，还包括将所述蒸馏的产物静置15-20min的步骤；

在所述收集挥发油后，还包括将所述挥发油脱水，得到迷迭香水提取物的步骤；

所述迷迭香的组织为茎或叶。

由上述方法制备的迷迭香水提取物也是本发明保护的范围；所述迷迭香水提取物具体具有抑菌活性；所述菌进一步具体为大肠杆菌（Escherichia coli）、金黄葡萄球菌（Staphylococcus aureu ssubsp.aureus）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）和/或变形杆菌（Proteus vulgaris）。

上述的迷迭香水提取物在制备具有抑菌活性产品中应用也是本发明保护的范围；所述菌进一步具体为大肠杆菌（Escherichia coli)、金黄葡萄球菌（Staphylococcus aureussubsp.aureus）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）和/或变形杆菌（Proteus vulgaris）。