[发明专利]果木年华薰仙水晶火锅

说明书

技术领域

本发明属于一种调味品及其加工方法，尤其涉及一种果木年华薰仙水晶火锅料。

背景技术

火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。随着四川和重庆的麻辣火锅遍布全国的经营，麻辣火锅已经深入到全国各个阶层当中，朋友三五聚会、公司同事聚餐、一家吃个团圆饭往往会选择红红火火的麻辣火锅。但是由于市场上火锅料质量参差不齐，有许多人吃过之后出现“火锅后遗症”，火锅中大量的盐分和糖分，对人身体都是不好的，而且为了达到更好的效果，好多商家都在火锅料中添加色素、香精、辣味剂、增鲜剂等辅料，对人身体健康不利。

发明内容

本发明的目的是提供一种纯天然健康的一种果木年华薰仙水晶火锅料。

为了达到上述目的采用以下技术方案：一种果木年华薰仙水晶火锅料，特征是制作的配料为：龙井茶1份；野生菌2份；羔羊肉2份；梅花鹿肉1份；飞鸽1只；高汤适量。

本发明的制作方法为：

1、熬制高汤：一斤鹿骨，一只鸡架，2斤牦牛骨，60斤水，大火烧开，小火熬12小时即成高汤；

2、泡茶：泡好茶，将茶水倒出，滤出茶叶备用；

3、准备鸽子：取一只整鸽子去毛，洗净待用；

4、制作果木年华薰仙水晶火锅：龙井茶垫底，依次加入野生菌、羔羊肉、梅花鹿肉、鸽子、高汤，文火炖制半小时即可。

本品配以纯天然无污染的绿色龙井茶垫底，锅中加入云南名贵野生菌，内蒙古大草原羔羊肉，野生放养梅花鹿，大兴安岭独有飞禽—飞鸽，汇天地之精华，扬我雄威。

具体实施方式

下面结合具体实施方式进一步对本发明加以说明；

实施例；第一步、熬制高汤：一斤鹿骨，一只鸡架，2斤牦牛骨，60斤水，大火烧开，小火熬12小时即成高汤；第二步、泡茶；泡好茶，将茶水倒出，滤出茶叶备用；第三步、准备鸽子：取一只整鸽子去毛，洗净待用；第四步、制作果木年华薰仙水晶火锅：龙井茶垫底，依次加入野生菌、羔羊肉、梅花鹿肉、鸽子、高汤，文火炖制半小时即可。本品配以纯天然无污染的绿色龙井茶垫底，锅中加入云南名贵野生菌，内蒙古大草原羔羊肉，野生放养梅花鹿，大兴安岭独有飞禽—飞鸽，汇天地之精华，扬我雄威。

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。