[发明专利]一种脉冲杀菌连续盒式气调包装机

说明书

技术领域

本发明涉及气调包装机领域，特别是涉及一种脉冲杀菌连续盒式气调包装机。

背景技术

消费者对于食品的要求一般是食用安全、性质稳定、不加添加剂。在传统食品加工中主要采用热杀菌，从而导致营养物质破坏，变色加剧，挥发性成分损失。冷杀菌(物理杀菌)是当代一类崭新的技术，物理杀菌条件易于控制，外界环境影响较小，由于杀菌过程中食品的温度并不升高或升高很低，即有利于保持食品功能成分的生理活性，又有利于保持色、香、味及营养成分，所以包装与食品机械的设计与制造上采用冷杀菌技术是非常必要的。

而现有食品等领域中的保鲜包装已由真空包装逐渐发展为气调包装，也即用其他惰性气体置换食品包装盒内空气，气调包装具有很多传统真空包装无法比拟的优点，其气体置换较迅速，生产率较高，但是目前的气调包装机也存在着一些需要改进的地方，如简易气调包装机只能单步工作，包装效率低下；可连续自动运行的气调包装机结构相对复杂，其换气、封盒、切膜等作业环节一般需要几个工位才能完成，设备工作流水线较长，所需工作空间较大。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种脉冲杀菌连续盒式气调包装机，结构简单，可使用较少的工位对产品进行连续杀菌，连续自动气调包装，包装速度快，又能达到较高的气体置换率和气体混合精度。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种脉冲杀菌连续盒式气调包装机，包括安装在机架上的传动系统、包装系统和封膜系统，所述还包括控制系统，所述传动系统的前端安装有杀菌系统，所述包装系统包括封膜装置、气体置换装置、热封装置和裁切装置。

优先的是，所述杀菌系统包括灭菌罩和强脉冲灯管，所述灭菌罩设置于传动系统的前端并与传动系统的表面构成密闭空间，强脉冲灯管设置于灭菌罩的内表面。

优先的是，所述封膜装置包括相对的上模和下模，所述下模设有可容纳所述包装盒的空腔，下模下端连接有下气缸，上模与下模夹持热封薄膜使热封薄膜和下模之间形成一密封的气体置换空间，所述上模通过推杆与机架的固定顶板固定，固定顶板上设有上气缸，上气缸通过伸缩杆与气缸连接板连接固定，气缸连接板下端面安装有热封装置，所述热封装置周围环设有裁切装置，所述裁切装置与热封装置之间设间隙，所述上模设有可裁切装置和热封装置向下运动的开口，所述开口不小于包装盒的尺寸。

优先的是，所述气体置换装置包括混气罐、真空排气装置、进气通道和出气通道，所述气体置换空间和混气罐之间通过进气管道连通，所述气体置换空间和真空排气装置通过出气通道连通。

优先的是，所述裁切装置是环状的刀环。

优先的是，所述热封装置包括加热膜、弹簧和加热膜导柱，所述加热膜通过加热膜导柱与气缸连接板下端面连接固定，加热膜导柱与加热膜之间穿设有弹簧。

优先的是，所述顶出装置包括顶盒气缸和推板，所述顶盒气缸位于下模的下端面，推板位于下模设有可容纳所述包装盒的空腔的下部，所述推板的下端面与顶盒气缸的伸缩杆固定连接。

优先的是，所述传动系统包含间隔一定距离设有推杆的链条，所述链条由驱动装置驱动。

优先的是，所述薄膜控制系统包含收膜滚筒和放膜滚筒。

优先的是，所述连续盒式气调包装机还包括混气装置，所述混气装置中包括至少2种以上不同比例的混合气体。

本发明的有益效果是：本发明提供一种脉冲杀菌连续盒式气调包装机，结构简单，可对盒式结构的包装物进行连续杀菌、连续自动气调包装，换气、封盒及切膜等主要作业环节在同一工位上完成，整体结构紧凑，节约生产空间，节省在流水线上传递时间；包装盒内气体置换率高、气体混合精度高；并可实现多盒同时包装，包装速度快。

附图说明

图1是本发明的一种脉冲杀菌连续盒式气调包装机示意图；

图2是图1中的A部放大图；

图3是本发明中的气体置换机构纵向剖面示意图。

图中，1、收膜滚筒；2、放膜滚筒；3、上气缸；31、固定顶板；32、气缸连接板；33、加热模导柱；34、真空排气装置 4.弹簧；5、加热模；6、刀环；7、包装盒；8、链条；9、推杆；10、下模；11、顶盒气缸；12、下气缸；13、电机；14、混气罐；15、上模；16、上料的起始位置；17、下料的末端位置；18、薄膜；19、灭菌罩；20、推板；21、进气管道；22、排气管道。

具体实施方式