[发明专利]一种制粒专用粗饲料复合防霉剂及制备方法

说明书

技术领域：

    本发明涉及一种制作颗粒粗饲料的专用复合防霉剂及其制备方法。

背景技术：

霉菌是影响饲料营养价值和饲料安全的重要因素，粗饲料是反刍动物使用量最大的饲料原料，然而粗饲料加工处理相对简单，霉菌对粗饲料的污染常常由于预防不足而造成对动物及动物产品的巨大危害。反刍动物经常大量应用的秸秆饲料，常常在尚未收获时就受到多种镰刀霉菌感染，在秸秆储存过程中又会有烟曲霉菌、寄生曲霉、赭曲霉、黄曲霉等霉菌污染。这些霉菌使粗饲料的营养价值降低，适口性变差，同时这些霉菌在生长代谢过程中产生的代谢产物-霉菌毒素-对动物及人类具有极大的危害，特别是黄曲霉毒素在粗饲料中广泛存在，常造成动物生长受阻，免疫力降低、抗病力减弱，组织器官受损，繁殖机能下降、流产，霉菌毒素还在畜产品中残留进而威胁人类健康。

目前饲料市场上的防霉剂种类很多，但由于适用的条件和效果限制，尚没有一款专门针对粗饲料使用的防霉剂产品。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题是提供一种专门针对制粒用粗饲料使用的，抑制霉菌效果好，能延长粗饲料存储期限，无毒性，无刺激性，不在动物体内蓄积，在贮存时不挥发，不影响粗饲料的营养价值和适口性的制粒专用粗饲料复合防霉剂及制备方法。

上述目的是这样实现的：所述的复合防霉剂的配方中包括：丙酸钙，山梨酸钾，苯甲酸钠，富马酸二甲酯，沸石粉，黄曲霉毒素降解酶，载体。

所述的配方中各成分占总重量的百分比为：：丙酸钙4.5%，山梨酸钾5.0%，苯甲酸钠4.5%，富马酸二甲酯6.0%，沸石粉27.0%，黄曲霉毒素降解酶8.0%，载体45.0%。

所述的载体为玉米芯粉。

制备方法：

按照本配方的质量百分比，首先称取丙酸钙4.5kg、山梨酸钾5kg、苯甲酸钠4.5kg、富马酸二甲酯6.0kg、黄曲霉毒素降解酶8.0kg，在小型饲料混合机中进行预混10分钟，然后再加入沸石粉27.0kg、玉米芯粉45.0kg，重新投入混合机中再混合15分钟，即可。

将混合后的本复合防霉剂分装到内层衬有密封膜的塑料袋中，每袋装25kg，置于阴凉干燥的环境中储存。本复合防霉剂的有效含量为55%，在制粒的粗饲料中适宜添加比例为1.5%~2.0%。

本发明的优点是：本复合防霉剂由三个层次构成。第一层次是化学防霉，应用几种化学防霉剂进行科学配比，使其防霉适用PH范围达到2.5~8，抗霉菌谱广。其有效成分中，丙酸钙首先释放丙酸分子，后者可在霉菌细胞外形成高渗环境使霉菌脱水，而失去繁殖能力，也可以进入霉菌细胞，抑制细胞内酶的活性，从而抑制霉菌的繁殖。山梨酸钾先分解成山梨酸，后者破坏霉菌的酶系统达到抑菌。苯甲酸钠是通过苯甲酸活性分子穿进霉菌细胞，抑制呼吸酶活性并阻碍三羧酸循环过程，同时也阻碍细胞膜的透性，而达到抑制霉菌繁殖的效果。富马酸二甲酯能穿透霉菌细胞膜，抑制细胞分裂、抑制糖代谢中关键酶的活性，从而抑制霉菌的呼吸作用达到防霉效果。

第二层次是使用沸石粉（主要成分是铝硅酸盐）作为吸附剂，使颗粒饲料在进入动物消化道后，硅铝酸盐的架状结构能够发挥吸附功能，其分子中的孔穴和通道内的阳离子还具有离子交换功能，能选择性的吸附和结合上霉菌及霉菌毒素，使这些对动物有害的物质不被动物吸收，形成特殊的集团向后消化道运动并排出。

第三层次是应用黄曲霉菌毒素降解酶（ADTZ），它是来源于食用菌的一种蛋白酶，能特别针对黄曲霉毒素的特定化学结构-双呋喃环发挥作用，使其开环变成无毒物质。黄曲霉菌毒素降解酶特异性高，只针对霉菌毒素起作用而不会破坏饲料的营养。在动物消化道内，温度、湿度和PH均适宜黄曲霉菌毒素降解酶发挥降解作用，前面两个层次未能解决的霉菌毒素在本步骤被彻底消除，达到最大限度保证动物饲料安全的目的。

在粗饲料制粒时，当原料经模具时会经历20~30秒的75℃的高温过程。而以上几种防霉剂原料热稳定性好，在此温度下不发生理化性质的改变。另外以上几种原料无毒性，无刺激性，不在动物体内蓄积，在贮存时不挥发，不影响粗饲料的营养价值和适口性。

具体实施方式：

所述的复合防霉剂的配方中包括：丙酸钙，山梨酸钾，苯甲酸钠，富马酸二甲酯，沸石粉，黄曲霉毒素降解酶，载体。

所述的配方中各成分占总重量的百分比为：丙酸钙4.5%，山梨酸钾5.0%，苯甲酸钠4.5%，富马酸二甲酯6.0%，沸石粉27.0%，黄曲霉毒素降解酶8.0%，载体45.0%。

所述的载体为玉米芯粉。

制备方法：