[发明专利]一种发酵型肉鸡饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及发酵原料的动物养殖饲料，特别涉及一种发酵型肉鸡饲料及其制备方法。

背景技术

随着人们对食品安全的重视，抗生素做为饲料添加剂已经被人们所置疑。微生态制剂由于其安全、无副作用已被公认为有希望取代抗生素的饲料添加剂，并可望取代抗生素。应用微生物发酵原料，是近年发展起来的一种新型绿色饲料添加剂，在饲料生产中具有广阔前景。

发明内容

为了促进饲料中营养物质的消化吸收，提高肉鸡的生产性能和免疫功能，同时减少抗生素的使用，本发明提供了一种发酵型肉鸡饲料及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种发酵型肉鸡饲料，所述饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米300-400份，小麦250-350份，豆粕50-150份，禽油10-30份，棉粕0-40份，DDGS 40-80份，玉米蛋白粉15-40份，水解羽毛粉10份，石粉12-13份，磷酸氢钙0-12份，肉鸡预混料25-50份，发酵豆粕 50-100份。

所述饲料中也可以优选包括以下重量份数比的原料：玉米393.8份，小麦250份，豆粕150份，禽油12份，DDGS 40份，玉米蛋白粉40份，水解羽毛粉10份，石粉12.9份，磷酸氢钙11.4份，肉鸡预混料29.9份，发酵豆粕 50份。所述豆粕为46%豆粕。

所述的肉鸡预混料包括以下重量份数比的成分：血球蛋白粉5-10份，食盐3-4份，赖氨酸3-7份，蛋氨酸1-2份，氯化胆碱0-1份，苏氨酸0-2份，植酸酶0-2份，小麦酶1-2份，BV13 0-3份，M-P1-3份。

 本发明所述BV13维生素预混料是青岛和美饲料有限公司生产的维生素预混合饲料，是商品名，市场上可以买到，主要成分维生素A：2667-5000KIU，维生素D3；758-1575 KIU，维生素K3：700-1500KIU，维生素B1：≥900mg，维生素E：≥8000IU，维生素B2：≥2100mg，泛酸：≥3600mg，烟酸：≥10667mg，载体为脱酚棉籽蛋白和玉米淀粉；本发明所述M-P微量元素预混料是青岛和美饲料有限公司生产的的微量元素预混料，是商品名，市场上可以买到，主要成分铜：4000-10000mg，铁：16000-200000mg，锰：44000-72500mg，锌：36000-72500mg，稀释剂为磷酸氢钙。

所述发酵豆粕所用的微生物为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌。

所述的发酵豆粕所用的微生物百分含量比例为：芽孢杆菌：乳酸菌：酵母菌为4:1:10。

本发明还提供了一种发酵型肉鸡饲料的制备方法，其特征在于，其制备步骤包括：

发酵豆粕的制备：按比例将三种微生物芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌用红糖水活化3小时，水温为30℃。活化后均匀的喷洒在豆粕上，密封，发酵1-3天。

大宗原料粉碎：按重量份数比称取玉米，小麦，豆粕，DDGS，玉米蛋白粉，水解羽毛粉，石粉，磷酸氢钙，六和肉鸡预混料，发酵豆粕，投入粉碎机进行粉碎.在粉碎过程中，粉碎机筛片可以优选为2.5-3.0mm；

制粒：调制时间为90-100S，在75-85℃下制粒。

 发酵饲料中含有大量有益微生物的作用如下：

1. 拮抗致病微生物 有益菌具有拮抗肠道病原细菌、维持和调节肠道微生态平衡的作用。 

2改善体内外生态环境

饲喂发酵饲料能显著降低肠道大肠杆菌、产气荚膜梭菌、沙门氏菌的数量，

使机体内的益生菌增加而潜在的致病菌减少，因而排泄物、分泌物中的益生菌数量增多，致病性微生物减少，从而净化了体内外环境，减少疾病的发生。

3. 增强动物体的免疫功能 有益菌能通过产生抗体和提高噬菌作用等刺激免疫、激发体液免疫和细胞免

疫，使动物免疫活性增强。

4. 产生多种消化酶 有益菌能提高动物生产性能，是其产生多种消化酶的一个重要性能方面体

现。 据报道枯草芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同时还具有降解饲料中复杂碳水化合物的酶，如降解果胶、葡聚糖、纤维素等酶，其中很多是动物本身不具有的酶。

5. 产生多种营养物质 有益菌能产生乳酸，可提高动物对钙、磷、铁的利用，促进维生素D的吸

收，而且具有分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质的性能，使发酵产品中富含氨基酸、有机酸、寡糖等多种易被吸收的成分。

6用于饲料防霉