[发明专利]一种利用木耳培养基废弃料配制蟹味菇、金针菇培养基质的方法

权利要求书

1.一种利用木耳培养基废弃料配制蟹味菇、金针菇培养基质的方法，其特征在于：所述方法采取以下步骤：（1）木耳培养基废弃料的收集和物化处理：将采收最后一茬的木耳菌袋及时检出，挑出酸败霉变的菌袋，将合格的菌袋脱袋，趁微湿状态立即粉碎，在粉碎的同时加入改性剂并使pH值达6.0~7.0，然后置于阳光下曝晒2~8天或65~75℃烘干6~12小时使含水量达10%~13%，备用；（2）培养基的营养平衡：物料配比为：木耳废弃料65~75％、麸皮或米糠10~25%、豆粉2％、玉米面2~10％、白糖0.5%、1~2%过磷酸钙或磷酸钾盐、1~2%石膏、0.5~1%硫酸镁，加水量为配料总量的140～160％，使其含水量为55%~65%，最后将0.3~2.5%营养型生物高分子吸收营养液达到饱和后均匀拌入。

2.根据权利要求1所述的一种利用木耳培养基废弃料配制蟹味菇、金针菇培养基质的方法，其特征在于：所述的木耳培养基废弃料在微湿状态下所用的改性剂为1~2%氢氧化钾或1~3%氢氧化钙。

3.根据权利要求1所述的一种利用木耳培养基废弃料配制蟹味菇、金针菇培养基质的方法，其特征在于：所述的木耳培养基废弃料包括黑木耳、毛木耳和白木耳培养基废弃料。

4.根据权利要求1所述的一种利用木耳培养基废弃料配制蟹味菇、金针菇培养基质的方法，其特征在于：所述的生物高分子物质是由天然的纤维素或蛋白为原料，通过改性和聚合而成的物质。

5.根据权利要求1所述的一种利用木耳培养基废弃料配制蟹味菇、金针菇培养基质的方法，其特征在于：所述的生物高分子物质所吸收的营养液包括20%土豆浸提液、5~10%谷皮浸提液、1%白糖、0.3~0.5%尿素、0.1%磷酸二氢钾、0.1%硫酸镁、0.1%维生素，余量为水。