[发明专利]一种冷饮的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，特别涉及一种冷饮的制作方法。

背景技术

现在一般制作冷饮的方法有两种：一种是将饮料放入冰箱等制冷设备中冷冻或冷藏，待饮料的温度降低后而形成冷饮；另一种是将饮料中加入冰块来降低饮料的温度而制成冷饮。两种方法亦可混合使用，即将饮料冷冻后再加入冰块，但采用上述方法均有不足：第一种方法随着天气温度的不同，饮料的消耗量也不同，容易出现饮料冷冻的温度不一致的现象。在炎热的天气条件下，饮料的消耗量大，平均冷冻的时间比较短，使得饮料的温度偏高；在凉爽的天气条件下，饮料的消耗量小，平均冷冻的时间比较长，使得饮料的温度偏低，因此均难以满足消费者的需求。第二种方法虽然容易保证冷饮温度的一致，但如果需要得到较低的温度就需要大量的冰块，这样冰块会占用盛装饮料的容器的空间，尤其对于散装的饮料，会因容器空间的占用而使饮料减少，侵害消费者的利益。

发明内容

为了解决上述背景技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种冷饮的制作方法，同时满足饮料温度的一致性和节省了容器的空间，有效的保证冷饮的制作效果。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种冷饮的制作方法，该方法依次包括以下步骤：

A、将洁净的水注入一开口容器内，冷冻后制成冰质容器；

B、将所述冰质容器从所述开口容器中取出；

C、将饮料加入所述冰质容器内。

优选的，所述步骤A中还包括以下步骤：将食用色素加入制造所述冰质容器的水中。

优选的，所述步骤A中的开口容器是一种专门用于制造所述冰质容器的模具。

优选的，所述步骤B、C之间还包括以下步骤：将所述冰质容器储藏在低温环境。

优选的，所述步骤B、C之间还包括以下步骤：将所述冰质容器的内壁铺设有一个无毒的塑料薄膜袋，将饮料注入所述塑料薄膜袋中。

优选的，所述冰质容器的底部设有一个用于泄漏所述冰质容器内部融化而产生的积水的小孔。

本发明的有益效果为：利用制作出的专门的冰质容器来盛装饮料，使饮料在不同的天气条件下，依然保持其平均冷却温度的一致性，同时解决了冰块占用盛装饮料的容器的空间，实现了冷饮制造工作的标准化和专业化的生产经营模式，因此降低了冷饮的生产成本。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

本发明提供的一种冷饮的制作方法，该方法依次包括以下步骤：A、将洁净的水和一定量的食用色素的混合物注入一开口容器内，将开口容器放置冷冻设备中冷冻后制成冰质容器，该开口容器是一种专门用于制造冰质容器的模具；B、将制作好的冰质容器从开口容器中取出，并保持冰质容器在低温环境下储藏，冰质容器的内壁铺设有一个无毒的塑料薄膜袋，冰质容器的底部设有一个用于泄漏其内部融化而产生积水的小孔；C、将饮料加入冰质容器内的塑料薄膜袋中。

本发明中最关键的步骤是制作出冰质容器的模具，选择一大一小两个开口处直径尺寸最大的容器，在尺寸大的容器内加入适量洁净的水，将尺寸小的容器放入尺寸大的容器内，在外力作用下，使水均匀的分布在尺寸大的容器的底部和侧面，将盛装水的两个容器放入冷冻设备中冷冻，待水冷冻成冰后，将尺寸小的容器取出，再将冰取出，则得冰质容器，该冰质容器为杯状，可用来盛装饮料。在尺寸大的容器内可加入适量的食用色素，以增加冰质容器的颜色。

冰质容器制作好后，可将饮料直接加入冰质容器内饮用，亦可在冰质容器的内壁铺设有一个无毒的塑料薄膜袋，将饮料和冰质容器隔离。在冰质容器的底部设有一个小孔，用于泄漏冰质容器内部融化而产生的积水，防止积水被喝入口中。

本发明公开的一种冷饮的制作方法，利用制作出的专门的冰质容器来盛装饮料，使饮料在不同的天气条件下，依然保持其平均冷却温度的一致性，同时解决了冰块占用盛装饮料的容器的空间，实现了冷饮制造工作的标准化和专业化的生产经营模式，因此降低了冷饮的生产成本。同时，由于本发明加入了食用色素，使得冰质容器的颜色呈现多样，取代了传统的单色，很大程度上满足了消费者不同的审美需要，不仅美观，而且大方。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。