[发明专利]一种节能型燃气灶

说明书

技术领域

本发明涉及一种燃气灶，特别是涉及一种节能型燃气灶，该节能型燃气灶适用于餐饮行业和家庭使用，尤其是适合炒菜使用。

背景技术

目前，随着旅游业和饮食服务业的发展，以及人民生活方式的改变，在外就餐的人数与日俱增，用于烹饪菜肴的燃气炒菜灶的品种和数量也在不断增加。据了解，目前我国已有数百家从事商业用燃气设备的生产厂家，每年生产的燃气炒菜灶数万台。对民用灶具，热效率是一个重要参数，燃气炒菜灶加热速度快，火力猛，其产生的温度普遍在1000℃以上，而铁锅的热吸收率只有20％左右，所以有大部分的热量没有得到充分利用，导致了热效率低。如何充分利用这部分热量，提高热效率和燃气利用率，将具有十分重要的经济和实用价值。

专利号为96102243.4的中国发明专利公开了一种应用气体燃料的节能燃气灶，包括灶体、支架、进气管、调节阀，进气管和调节阀之间设有顶杆受压于支架的压力连通开关，连接调节阀的燃烧出气管顶部设有燃烧喷头，喷头上套有其上开有进气口的燃烧罩，燃烧罩附近设有长明火装置。该本发明与现有技术相比，具有如下优点：经测试，热效率大于70％，该节能燃气灶主要是通过调节气体燃料的燃烧效率实现节能，但是在现实中，燃气燃烧后很大一部分热能并没有被锅具利用，而是通过周围空气散发了。

专利号为200710009380.5的中国发明专利公开了复合式燃气灶增热器，主要用于家用燃气灶，直接套入到现有的各种规格型号的燃气灶炉头上使用。该复合式燃气灶增热器设有辐射网、网架、远红外辐射盘和辐射盘底座，辐射网固定在网架上，辐射网上涂有高温远红外辐射涂料，网架套在远红外辐射盘上，远红外辐射盘内设有可翻转的支托架和交错式导火与挡火圈，用于支托不同形状大小的锅体，使各种锅体都能与远红外辐射网保持最佳的燃烧辐射距离及引导燃烧火焰沿着交错式导火圈横向路径燃烧，从而延长火焰在锅底的停留时间。辐射盘底座设有用于调整辐射盘高低的斜槽或至少3个螺钉，以适应不同规格型号的炉具。该装置虽能使气体燃料燃烧产生的热量通过辐射的方式传送到灶具上，一定程度上提高燃气燃烧产生的热量利用效率，但是只是增加锅具在燃气燃烧时得到的热量，多余的热量并不能储存，一旦燃气关闭，锅具就没有热源，总体来说，燃气利用的效率还有待提高。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术存在的问题，提供一种节能型燃气灶，该燃气灶能通过反射热量、产生高效红外辐射和相变储存热量以提高中餐燃气炒菜灶的燃气利用率。

本发明为实现上述目的采用的技术方案是：

一种节能型燃气灶，其特征在于包括聚能腔、炉壁、相变蓄热体、肋片、红外辐射陶瓷板和燃气炉头；所述炉壁为开口腔体结构，开口上端用于放置锅具，炉壁底部中心开口设有燃气炉头；炉壁腔体内下端设有聚能腔，聚能腔为柱形空腔结构，聚能腔上表面为半球形曲面，聚能腔的空腔内从上表面到下底面之间间隔设有多块肋片，红外辐射陶瓷板贴在聚能腔上表面上；聚能腔内设有相变蓄热体。

为进一步实现本发明目的，所述聚能腔的材质优选为钴基耐高温合金。

所述肋片的材质优选与聚能腔材质相同。

所述肋片的横截面优选为环型。所述肋片优选为6片。

所述相变蓄热体的材质优选为无水氯化钠。

所述聚能腔外侧和炉壁腔体内侧之间优选设有隔热材料。

所述隔热材料优选为陶瓷纤维。

所述炉壁的上端壁上优选设有排气口。

所述聚能腔的下底面优选为水平面。

相对于现有技术，本发明具有如下优点和有益效果：