[发明专利]生物材料稳定性的改进

权利要求书

1.一种含有包括生物材料和用来稳定该生物材料的玻璃质材料的主体的组合物，其特征在于所述主体包含至少一个气体空隙。

2.根据权利要求1所述的组合物，其包含大量颗粒形态的主体。

3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于颗粒悬浮于液体中。

4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于液体密度低于颗粒的固体部分，且其进一步的特征在于该空隙导致颗粒的密度更接近于液体密度。

5.根据权利要求4所述的组合物，其特征在于在常温下颗粒的密度与液体的密度足够近似以使颗粒永久地保持在悬浮液中。

6.根据以上任一权利要求所述的组合物，其特征在于玻璃质材料有大量空隙而限定泡沫或蜂窝状结构。

7.根据权利要求2到5的任一项所述的组合物，其特征在于该玻璃质材料处于具有固体外壳和中空内部的中空颗粒形态。

8.根据以上任一权利要求所述的组合物，其特征在于玻璃质材料包括谷氨酸或其盐。

9.根据权利要求1到7的任一项所述的组合物，其特征在于玻璃质材料包括糖。

10.根据权利要求1到7的任一项所述的组合物，其特征在于玻璃质材料包括谷氨酸或其盐以及结晶抑制剂。

11.根据权利要求1到7的任一项所述的组合物，其特征在于结晶抑制剂本身是玻璃质形态。

12.根据权利要求11所述的组合物，其特征在于结晶抑制剂包括天冬氨酸或其盐。

13.根据以上任一权利要求所述的组合物，其中玻璃质材料包括磷酸钙。

14.根据以上任一权利要求所述的组合物，其特征在于单个空隙或多个空隙包含碳酸氢铵分解的气体产物。

15.一种制备玻璃质产品的方法，其特征在于以下步骤：

i)将能形成玻璃质的第一种液体材料与加热时形成气体的第二种材料相混合；以及

ii)使第一种材料形成玻璃质同时第二种材料形成气体；

借此形成含有包含气体的玻璃质的玻璃质结构。

16.根据权利要求15所述的方法，其特征在于玻璃质包括谷氨酸单钠。

17.根据权利要求15或16所述的方法，其特征在于玻璃质包括磷酸钙。

18.根据权利要求15、16或17所述的方法，其特征在于第二种材料分解的同时第一种材料正处于液体和玻璃质固体之间的过渡状态。

19.根据权利要求15、16、17或18所述的方法，其特征在于第二种材料包括碳酸氢铵。

20.根据权利要求15到19的任一项所述的方法，其特征在于将玻璃质结构形成包含气体的颗粒的步骤。

21.根据权利要求15到20的任一项所述的方法，其特征在于将玻璃质结构变成结构体的步骤。

22.根据权利要求15到21的任一项所述的方法，其特征在于在喷雾干燥器中形成颗粒。

23.根据权利要求15到22的任一项所述的方法，其特征在于在无毒的液体中悬浮颗粒的进一步的步骤。

24.一种组合物，其中由包含谷氨酸或其盐的玻璃质物质稳定生物材料，其特征在于依水的重量计玻璃质物质含量超过约3％。

25.根据权利要求24所述的组合物，其特征在于玻璃质物质包含MSG。

26.根据权利要求24或25所述的组合物，其特征在于依水的重量计玻璃质物质含量超过约5％。

27.根据权利要求26所述的组合物，其特征在于水的重量超过玻璃质物质重量的3％。

28.根据权利要求27所述的组合物，其特征在于水的重量超过MSG重量的5％。