[发明专利]一种多味葵花子的加工工艺无效
| 申请号： | 201210119685.2 | 申请日： | 2012-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN103371382A | 公开（公告）日： | 2013-10-30 |
| 发明（设计）人： | 杨全新 | 申请（专利权）人： | 杨全新 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 吴运林 |
| 地址： | 437100 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 葵花子 加工 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种多味葵花子的加工工艺，其特征在于：葵花子经风选、精选后混合于食盐、白糖、丁香、桂皮、甘草和水中进行熬煮，其温度为90～100℃，时间为20～30分钟，当蒸汽压力达1.5～1.7Mpa时，再文煮3～４小时，温度控制为65～75℃，再经沥水、烘干、冷却、包装即成。
2.根据权利要求1所述的多味葵花子的加工工艺，其特征在于：原料配比为：葵花子30～40％，食盐５～5.5%，白糖4～4.5%，丁香2～2.5%，桂皮2～2.5%，水45～50%。
3.根据权利要求1所述的多味葵花子的加工工艺，其特征在于：风选、精选的葵花子长度为1.3～1.5公分，宽度为0.4～0.5公分。
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