[发明专利]林蛙血冻干粉的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种林蛙血冻干粉的提取方法。

背景技术

林蛙，满语称为哈士蟆，浑身是宝，其蛙血营养丰富，尤其林蛙水陆两栖及跳跃的生活方式，使其血液含有丰富的能够消除自由基的SOD-超氧化物歧化酶，它是人体抗氧化延缓衰老的最有效物质，从而提高全身各个器官系统的新陈代谢水平，更有效地预防各类疾病的发生。经常食用，能延缓衰老，保持年轻态。虽然林蛙血冻干粉（SOD-超氧化物歧化酶）具有很高的价值,但日常提取很困难。 　

发明内容

为了解决林蛙血冻干粉提取问题，本发明提供了一种林蛙血冻干粉的提取方法，其特征在于：工艺过程为将鲜蛙血离心去血浆，红细胞用Nacl溶液浮洗三次得净红细胞，用离子水溶血得溶血物甲二醇，氯仿除去血红蛋白和细胞核，得上清液，用丙酮沉淀得沉淀物，再用去离子水热处理15min左右，得黄绿色澄清液，再经透析、超滤、浓缩、冻干，即得蛙血冻干粉。

本发明成本低、操作简单、其产品林蛙血冻干粉（SOD-超氧化物歧化酶）填补了亚健康人群的食品空白，同时也填补了林蛙产品的空白。

具体实施方式

本发明工艺过程为将鲜蛙血离心去血浆，红细胞用Nacl溶液浮洗三次得净红细胞，用离子水溶血得溶血物甲二醇，氯仿除去血红蛋白和细胞核，得上清液，用丙酮沉淀得沉淀物，再用去离子水热处理15min左右，得黄绿色澄清液，再经透析、超滤、浓缩、冻干，即得蛙血冻干粉。