[发明专利]一种复合桑叶茶液含片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种复合桑叶茶液含片及其制备方法，属于食品类技术领域。

背景技术

桑叶别名有霜桑叶、铁扇子等。据《神农本草经·中品·桑根白皮》中记载：“桑叶，主除寒热、出汗。汁，解蜈蚣毒。”《本草纲目》载：“时珍日：桑叶乃手、足阳明之药。汗煎代茗，能止清渴。治老热咳嗽，明目长发。”现代中医用药认为：桑叶生品疏散风热，清肝明目。常用于感冒风热，发热头昏，头痛，咳嗽，咽喉肿痛及肝热目赤，涩痛，多泪。蜜桑叶其性偏润，多用于肺燥咳嗽。桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加机体耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，抑制癌症，调节肾上腺功能、最突出的功能是防止糖尿病。市面上出售的桑叶茶，虽然保健功能较强，但色、香、味、型都欠缺，不利于一般消费者接受。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种复合桑叶茶液含片及其制备方法，能生产出以复合桑叶茶液为主的含片。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

1.桑叶的选取：选取生态有机桑园生长的桑树中的嫩桑叶；

2.甘草、薄荷、金银花和菊花的选取：选取生长在生态基地里的甘草、薄荷、金银花和菊花；

3.将甘草、薄荷、金银花、菊花、桑叶按配比采用传统的制茶方法制成复合桑叶茶，并用十倍于复合桑叶茶质量的80～90℃温开水每次浸泡十分钟后过滤，得到复合桑叶茶液，取第2次和第3次浸泡得到的复合叠叶茶液；

4.将饱和冰糖液、复合桑叶茶液按配比勾兑，用口服含片的制造工艺制成含片，检验合格后包装。

由于采用上述技术方案，本发明所具有的优点和积极效果是：原料生态环保且具有保健功能，加工工艺简单，市场前景广阔。

具体实施方式

本发明中的复合桑叶茶配比(质量)为：甘草∶薄荷∶金银花∶菊花∶桑叶＝1∶1∶2∶2∶6。

本发明的配比(质量)为：饱和冰糖液∶复合桑叶茶液＝1∶4。

本发明实施的具体制备方法为：

第一步，选取桑叶：选取生态有机桑园生长的桑树中的嫩桑叶，优选湖桑32号、育-711号，洗净凉干消毒；

第二步，选取甘草、薄荷、金银花、菊花：选取生长在生态基地里的甘草、薄荷、金银花、菊花，洗净凉干消毒；

第三步，将甘草、薄荷、金银花、菊花、桑叶按复合桑叶茶的配比采用传统的制茶方法制成复合桑叶茶，并用十倍于复合桑叶茶质量的80～90℃温开水每次浸泡十分钟后过滤，得到复合桑叶茶液，取第2次和第3次浸泡得到的复合叠叶茶液；

第四步，将饱和冰糖液、复合桑叶茶液按配比勾兑，用口服含片的制造工艺制成含片，检验合格后包装。