[发明专利]以香蕉茎秆、叶作为主要原料在香蕉树底立体栽培秀珍菇的方法

权利要求书

1.以香蕉茎秆、叶作为主要原料在香蕉树底立体栽培秀珍菇的方法，其特征包括：适宜生产栽培时间安排，以香蕉茎秆、叶作为主要原料的培养基其制备方法，秀珍菇菌包的制备方法，在香蕉树底立体栽培及管理出菇方法。

2.根据权利要求1中所述的以香蕉茎秆、叶作为主要原料在香蕉树底立体栽培秀珍菇的方法，其特征在于适宜生产栽培时间安排如下：

(1)生产菌包：第一阶段是2～3月份开始生产菌包，3～4月份获得菌包；第二阶段是4～5月份开始生产菌包，5～6月份获得菌包；

(2)栽培时间：第一阶段是3～4月开始栽培，第二阶段是6～7月份开始栽培；

(3)鲜菇采收：第一阶段是4～7月份采收鲜菇，第二阶段是8～11月份采收鲜菇。

3.根据权利要求1中所述的以香蕉茎秆、叶作为主要原料在香蕉树底立体栽培秀珍菇的方法，其特征在于以香蕉茎秆、叶作为主要原料的培养基其制备方法如下：

(1)香蕉秆、茎叶的处理方法：将香蕉秆、茎叶通过晒或烘干至固体物含水量为15～18％，再粉碎成能过50～60目状；

(2)原料组成与配比：香蕉秆、茎叶粉碎物72％、玉米芯14％、米糠11％、生石灰3％、水适量；

(3)混料：将香蕉秆、茎叶粉碎物、玉米芯、米糠、生石灰混合起来并搅拌均匀成混合物料，再用水与混合料混合并搅拌均匀，同时把混合料的含水量调整到55～60％；

(4)发酵：将混合物料堆成宽2米、高1米、长度不限的条形堆，并用塑料膜布遮盖严实，进行厌氧发酵；当混合料内温度达超过60℃时维持这样的温度发酵3～4天后进行堆翻，堆翻过后再用塑料布遮盖严实继续发酵至混合料变成褐色或黑褐色，手握之柔软有弹性，既完成发酵过程而得生产用培养基。

4.根据权利要求1中所述的以香蕉茎秆、叶作为主要原料在香蕉树底立体栽培秀珍菇的方法，其特征在于秀珍菇菌包的制备方法如下：

(1)栽培袋的选择及处理：选择规格为25×52cm的聚乙烯塑料袋作为栽培袋，并用中号衣车针将栽培袋周身扎透若干个增氧气孔，有利于装料接种后菌丝快速萌发吃料；

(2)菌种选择及处理方法：选择按常规培养好的无污染，菌丝长势旺盛、浓密、洁白、菌龄一致的秀珍菇原种或栽培种，将菌种掰成玉米粒大小的菌块备用；

(3)装料接种：根据重量比将生产用培养基与菌种按100∶8～11的比例混合并搅拌均匀，然后装满栽培袋，并用绳子扎紧袋口；

(4)菌丝培养：将栽培袋放置于空气相对湿度是70～75％、温度是22～28℃的培养室培养至菌丝长满袋。

5.根据权利要求1中所述的以香蕉茎秆、叶作为主要原料在香蕉树底立体栽培秀珍菇的方法，其特征在于在香蕉树底立体栽培及管理出菇方法如下：

(1)码菌墙：在香蕉栽培畦面的每两株香蕉树之间码菌墙，首先将畦面整理干净，并将地面整平，然后将菌包垒码成菌墙，每个畦面挨着码两排，每排菌墙码10～12个菌包；

(2)常规出菇：菌墙码好过后3～4天，将朝外的栽培袋袋口所系的绳子解开，当看到有白色的原基时即可将袋膜抻开，当菇蕾形成后，通过在栽培场地的空间喷水将栽培环境的空气湿度保持在80-85％；

(3)疏蕾：为防止出菇太多，影响菇体形状、大小，要对出菇丛进行疏蕾，每丛留12～15片即可；

(4)采收：当菇蕾长到7～8成熟时菇的品质好，这时可进行第一潮菇采收；

(5)中后期管理：第一潮菇采收后，应及时的再按常规对第二、三潮菇的进行管理到收菇乃至管理到整个出菇过整结束。