[发明专利]一种利用超声波提取红枣中环磷酸腺苷的方法

说明书

技术领域

本发明涉及环磷酸腺苷的提取技术，具体涉及一种利用超声波提取红枣中环磷酸腺苷的方法。

背景技术

环磷酸腺苷(cAMP)是一种活性物质，参与蛋白质合成、酶活性调节、基因表达、细胞增殖分化和营养物质代谢等生理活动。研究表明许多疾病(癌症、高血压、冠心病)与cAMP代谢有关，cAMP能舒张平滑肌、扩张血管、改善肝功能、激活蛋白、促进神经再生、转化异常细胞和促进呼吸链氧化酶活性等功能，是一种重要的核苷酸类药物，临床上主要用于心绞痛、心梗、心肌炎和心源性休克等的治疗。

cAMP来源有化学合成、微生物生产和植物中提取等，枣中cAMP含量较高，是提取cAMP的重要原料。目前从枣中提取cAMP的方法包括离子交换-树脂层析法和超声波提取法等。专利号为CN200910066071.0，名称为一种提取枣中环磷酸腺苷的方法的发明专利，就公开了将枣粉碎、加水匀浆(料液重量比1∶5～50)、枣浆先微波处理，再在20～100℃、超声功率为100～250W下，超声波处理10～60min，处理后液体浓缩、干燥得到环磷酸腺苷；该发明的提取方法虽然提取时间缩短，提取率提高，每克红枣粉中可提取420微克左右的cAMP，红枣中cAMP提取率约为64％左右。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种提取工艺简单，提取率较高的利用超声波提取红枣中环磷酸腺苷的方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种利用超声波提取红枣中环磷酸腺苷的方法，其步骤如下：

a、将干燥的红枣去核后粉碎，过60目筛得到枣粉；较细的枣粉为浸泡渗透提供较好条件；

b、按重量比1∶15～25，将枣粉加入水中，浸泡2.5～3.5小时得到枣液；该液料比，该浸泡时间，可以在较短的浸泡时间下提取峰值仍较高；

c、将上述枣液装入超声萃取釜中，于35℃在气升式搅拌条件下超声提取20min，得到提取液，超声发生方式：它激式超声发声装置，径向振动柱状换能器，超声波功率为100W，超声频率为35kHz，超声提取方式为：间隔2min超声一次，每次超声2min；经无数次试验，如其它条件不变，提取温度为25℃、35℃、45℃、55℃、65℃，结果在35℃时达到峰值，然后趋于下降，这可能是由于随着温度升高，过多杂质溶出，吸附cAMP分子造成；其它条件不变，提取时间为10min、15min、20min、25min、30min，随着处理时间的延长，提取率逐渐增加，在20min达到峰值，以后提取率略微降低，然后趋于平稳；其它条件不变，超声波功率为50W、80W、100W、120W、150W、200W，随着超声波功率增加，提取率逐渐增加，100W前增加较快，在100W峰值较高，100W后增加缓慢；其它条件不变，超声频率为20kHz、25kHz、30kHz、35kHz、40kHz、45kHz，随着超声频率增加，提取率逐渐增加，35kHz前增加较快，35kHz后增加缓慢；其它条件不变，超声提取方式为间隔1min超声一次，每次超声1min；间隔2min超声一次，每次超声2min；间隔3min超声一次，每次超声3min；间隔1min超声一次，每次超声2min；间隔3min超声一次，每次超声2min；结果间隔2min超声一次，每次超声2min提取率较高；因此该综合条件的超声提取，胞内cAMP释放较多，提取率较高；

d、上述提取液过0.45um滤膜，滤液浓缩、干燥，得到环磷酸腺苷。

与现有技术相比，本发明的优点在于一种利用超声波提取红枣中环磷酸腺苷的方法，红枣经粉碎、过筛，在水中浸泡，再在它激式超声发声，径向振动柱状换能的超声波发生器超声提取，超声波功率为100W，超声频率为35kHz，间隔2min超声一次，每次超声2min，然后提提取液过0.45μm滤膜，滤液浓缩、干燥，得到环磷酸腺苷；省却了微波处理工艺，只用上述功率和频率的它激式超声发声、径向振动柱状换能下，间隔2min超声2min的间息超声提取方式，超声波产生的空化效应较好，细胞壁破碎较完成，细胞的通透性得到增大，胞内cAMP释放较多，每克枣粉中可以提取670微克左右的环磷酸腺苷，红枣环磷酸腺苷提取率达到82％。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1