[发明专利]一种山葡萄果汁

说明书

技术领域

本发明涉及一种果汁，特别是一种由山葡萄制成的果汁。

背景技术

山葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。从中医的角度而言山葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含　铁量丰富，所以补血。但人们对山葡萄的研究开发很少，用其制成食品和饮料没看见任何报道。

发明内容

本发明的目的：提供一种用山葡萄果实作为原料配制而成的饮料，同时扩大山葡萄的食用范围。

本发明的技术方案：一种山葡萄果汁，其特征在于各物质组分为：

山葡萄35-40%

白糖15-25%

蜂蜜10-15%

其余为水。

本发明的配置方法是：将山葡萄果实洗净破碎，然后过滤取汁，按比例加入水和白糖，然后灭菌，罐装即可。

本发明的优点：该山葡萄果汁饮料富含大量营养元素，健脾开胃，有益健康，制作工艺简单。

本发明的实施例

实施例1

本发明的果汁的具体配置组份为：取山葡萄35%，白糖20%，蜂蜜15%，水30%，其制作方法是将成熟的山葡萄果实洗净，粉碎打浆，按配置比例加入白糖和水，充分搅拌，过滤，杀菌，装罐即可。