[发明专利]一种强排式快速热旋风循环烘烤炉

权利要求书

1.一种强排式快速热旋风循环烘烤炉，包括有外壳（1）、烘烤装置（2），所述外壳（1）主要由壳体（11）和壳盖（12）组成，且相互密封结合形成密闭空腔（13），所述烘烤装置（2）包括用于盛装食物的食物烘烤篮（21）和用于加热烘烤食物的发热管（22），并设于密闭空腔（13）内；其特征在于：本烘烤炉还包括有用于形成热旋风气流的一风机电动机（3）和热旋风气流循环机构，所述风机电动机（3）的转动部（31）穿过所述外壳（1）伸进密闭空腔（13）内，且所述转动部（31）末端设有风叶（32）；所述热旋风气流循环机构包括有所述食物烘烤篮（21）周向侧壁与外壳（1）周向内壁之间形成导风通道（14）、所述外壳（1）内侧底部设有螺旋旋风导风槽（15），以及所述食物烘烤篮（21）底部和顶部分别设有与导风通道（14）连通的镂空部（213）和导风口（214）。

2.根据权利要求1所述的强排式快速热旋风循环烘烤炉，其特征在于：所述螺旋旋风导风槽（15）呈螺旋凹槽状，所述镂空部（213）呈网状。

3.根据权利要求2所述的强排式快速热旋风循环烘烤炉，其特征在于：所述食物烘烤篮（21）主要由篮体（211）和罩体（212）组成，所述镂空部（213）设于所述篮体（211）底部，所述导风口（214）设于所述罩体（212）顶部。

4.根据权利要求3所述的强排式快速热旋风循环烘烤炉，其特征在于：所述烘烤炉的发热管（22）和罩体（212）依次设于所述壳盖（12）内侧，并且所述风叶（32）非接触地设于所述壳盖（12）与罩体（212）之间。

5.根据权利要求4所述的强排式快速热旋风循环烘烤炉，其特征在于：本烘烤炉还设有一在烘烤过程中将食物水分排出的智能排风口（16），所述智能排风口（16）穿过所述篮罩（212）和壳盖（12），与外界相连通。

6.根据权利要求1至5任何一项所述的强排式快速热旋风循环烘烤炉，其特征在于：所述烘烤炉还设有用于感应烹饪温度的温控探头（4），以及用于控制烹饪时间和温度的微电脑控制装置或机械控制装置。