[发明专利]一种鲁梅克斯茶的生产工艺

说明书

技术领域：

本发明涉及一种生产工艺，特别是一种鲁梅克斯茶的生产工艺。

背景技术：

鲁梅克斯是鲁梅克斯K-1杂交酸模的简称，学名巴天酸模，又称洋铁叶子，俗称高秆菠菜，它是经杂交育成的新品种，是蓼科酸模属多年生宿根草本植物。鲁梅克斯茶是从鲁梅克斯中提取并加工的一种植物保健茶，植物蛋白质含量较高，含有多种氨基酸和丰富的胡萝卜素、维生素C及多种矿物质，具有较高的营养价值，特别适用于儿童、老年人和妇女饮用，对提高儿童智力和体质有突出的功效。

发明内容：

本发明的目的，是为解决现有技术中的不足，提供一种鲁梅克斯茶的生产工艺。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种鲁梅克斯茶的生产工艺，其特征在于，原料粗切加工并烘干包装，其中：所述原料为鲁梅克斯K-1杂交酸模。

进一步特征，包含以下步骤：

1)原料鲜体；

2)洗净；

3)杆叶分离；

4)粗切加工菜叶；

5)烘干；

6)细粉碎；

7)包装；

8)鲁梅克斯茶成品。

所述步骤4)中的粗切大小为3cm-5cm，

所述步骤5)中烘干温度为300℃-450℃，

所述步骤6)细粉碎大小为2mm-3mm，

所述步骤7)包装为重量30g/包或重量50g/包。

进一步特征，包含以下步骤：

1)原料鲜体；

2)洗净；

3)杆叶分离；

4)粗切加工菜叶；

5)揉搓；

6)烘干；

7)筛选；

8)包装；

9)鲁梅克斯茶成品。

所述步骤5)揉搓为人工手搓，分别揉搓杆和叶，

所述步骤6)烘干温度为50℃-60℃，

所述步骤8)包装为重量250g/包或重量500g/包。

进一步特征，包含以下步骤：

1)原料鲜体；

2)洗净；

3)杆叶分离；

4)粗切加工菜叶；

5)揉搓；

6)炒茶；

7)筛选；

8)包装；

9)鲁梅克斯茶成品。

所述步骤5)揉搓为人工手搓，分别揉搓杆和叶，

所述步骤6)炒茶为原料杆和叶分别单独炒制，

所述步骤8)包装为重量250g/包或重量500g/包。

与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下：

目前鲁梅克斯在国内种植面积大、产量高、加工成本较低。从鲁梅克斯中提取并加工的鲁梅克斯茶，含有多种氨基酸和丰富的胡萝卜素、维生素C及多种矿物质，植物蛋白质含量较高，能够增强人体的免疫力。

附图说明

图1为本发明实施例一的工艺流程图。

图2为本发明实施例二的工艺流程图。

图3为本发明实施例三的工艺流程图。

具体实施方式：

下面结合附图及具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例一

结合附图1，本发明所描述的一种鲁梅克斯茶的生产工艺，采用鲁梅克斯K-1杂交酸模为原料，首先用清水清洗原料鲜体，然后摘除植物叶或杆使叶和杆分离，按规格为3cm-5cm的大小粗切原料，在300℃-450℃的烘干温度下为原料进行烘干，最后将烘干的原料进行细粉碎，这时细粉碎后的原料大小为2mm-3mm，此时的原料进行重量30g/包或重量50g/包的规格进行包装，制成鲁梅克斯茶成品。

实施例二

结合附图2，本发明所描述的一种鲁梅克斯茶的生产工艺，采用鲁梅克斯K-1杂交酸模为原料，首先用清水清洗原料鲜体，摘除植物叶或杆使叶和杆分离，按规格为3cm-5cm的大小粗切原料，用人工分别揉搓杆和叶，在50℃-60℃的烘干温度下对杆或叶进行烘干，最后将烘干的杆或叶进行筛选，进一步遴选分离出杆或叶，此时的原料进行重量250g/包或重量500g/包的规格进行包装，制成鲁梅克斯茶成品。

实施例三

结合附图3，本发明所描述的一种鲁梅克斯茶的生产工艺，采用鲁梅克斯K-1杂交酸模为原料，首先用清水清洗原料鲜体，摘除植物叶或杆使叶和杆分离，按规格为3cm-5cm的大小粗切原料，用人工分别揉搓杆和叶，分别单独炒制原料杆和原料叶，将炒制的杆或叶进行筛选，进一步遴选分离出杆或叶，此时的原料进行重量250g/包或重量500g/包的规格进行包装，制成鲁梅克斯茶成品。