[发明专利]一种具有调节血糖血脂的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有调节血糖血脂的保健食品及其制备方法。

背景技术

无论是发达国家还是发展中国家，糖尿病(Diabetes Mellitus，DM)的发病率都在逐年增加。由于调查人群的年龄调查方法、种族、生活习惯、营养条件不同，各国糖尿病患病率有显著差异。1995年全球已确诊的糖尿病患者约1.35亿，2000年大约1.5亿成年人患糖尿病(占全球成年人的5％)，预测2010年世界患糖尿病约2.39亿人，到2025年糖尿病患者将达到3亿。在发展中国家，今后10年糖尿病发病率将以每年42％左右的速度增加。

我国糖尿病患病率增长也很快。1980年全国13个省及北京市在30万人口中进行糖尿病调查，其患病率约为6.09‰；1993年我国19省市20万人调查，糖尿病和糖耐量异常者患病率分别是3.21％和4.76％，1998-2000年在上海华阳社区的调查中，≥20岁人群糖尿病和糖耐量异常的患病率分别高达9.76％和10.81％。我国有13亿人口，估计目前我国糖尿病患者人数有3000万人，仅次于印度，名列世界第二。

在保健食品市场上，此类产品种类繁多。但是，绝大部分产品都违禁添加西药成分，且产品作用机理不明确，调控血糖、血脂功能不明确等一系列问题。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种具有调节血糖血脂的保健食品及其制备方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：一种具有调节血糖血脂的保健食品，其特征在于，该保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量：山药15-25％、余甘子10-20％、粗老茶20-30％、大花紫薇5-10％、肉桂10-15％、金钱柳叶15-20％。

所述的保健食品的原料优选以下组分和重量百分含量：山药20％、余甘子16％、粗老茶25％、大花紫薇9％、肉桂12％、金钱柳叶18％。

一种具有调节血糖血脂的保健食品的制备方法，其特征在于，按重量百分含量称取山药15-25％、余甘子10-20％、粗老茶20-30％、大花紫薇5-10％、肉桂10-15％、金钱柳叶15-20％，混合，混合，加入混合物重量8-10倍的去离子水，30-80℃提取两次，提取液经过3-5K分子里的膜，进行膜分离，残留液冷冻干燥得组份I，透出液浓缩后，用5-8倍60-80％乙醇溶液提取两次，浓缩干燥后得组份II，将组份I和组份II混合均匀即得产品，然后按照生产要求进行填充胶囊或压片。

与现有技术相比，本发明以中西医理论相结合，精选优质山药、余甘子、粗老茶、大花紫薇、肉桂、金钱柳叶等原料，通过全球先进的提取工艺——膜分离分子截流纯化系统，精心提炼出具有调节血糖功效的天然活性成份：多糖、皂甙、多酚、黄酮等，通过科学配伍，使产品通过多环节协同起效，从而达到控制血糖、缓解并发症的功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。

实施例1

一、本发明保健食品的制备：

一种具有调节血糖血脂的保健食品，该保健食品的原料包括以下组分和重量百分含量：山药20％、余甘子16％、粗老茶25％、大花紫薇9％、肉桂12％、金钱柳叶18％。

称取上述原料混合，加入混合物重量8-10倍的去离子水，30-80℃提取两次，提取液经过3-5K分子里的膜，进行膜分离，残留液冷冻干燥得组份I，透出液浓缩后，用5-8倍60-80％乙醇溶液提取两次，浓缩干燥后得组份II，将组份I和组份II混合均匀即得产品，然后按照生产要求进行填充胶囊或压片制得保健食品成品。

二、将本发明产品进行药效实验：对2型糖尿病大鼠的降血糖作用

表一：空腹血糖值及糖耐量实验中不同时间段血糖值(*与模型对照组比p＜0.05，下同)

表二：大鼠血糖曲线下面积n＝10