[发明专利]一种挥发性马铃薯薯块防腐剂无效
| 申请号： | 201210066756.7 | 申请日： | 2012-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN102599235A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 李梅;田世龙;程建新;李守强;葛霞;张永茂 | 申请（专利权）人： | 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所 |
| 主分类号： | A23B7/152 | 分类号： | A23B7/152 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 高松 |
| 地址： | 730000*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 挥发性 马铃薯 防腐剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种挥发性马铃薯薯块防腐剂，其特征在于，按质量百分数计，所述挥发性马铃薯薯块防腐剂的组成为：挥发性强氧化剂20～80%、十二烷基磺酸钠0～0.1%和余量为水。
2. 根据权利要求1所述挥发性马铃薯薯块防腐剂，其特征在于：所述挥发性强氧化剂为过氧乙酸和/或二氧化氯。
3.制备权利要求1所述挥发性马铃薯薯块防腐剂的方法，其特征在于：将配比量的十二烷基磺酸钠加入水中溶解，然后加入配比量的挥发性强氧化剂，混合均匀即得所述的挥发性马铃薯薯块防腐剂。
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