[发明专利]一组常压通气发酵设备及方法

权利要求书

1.一组常压通气发酵设备及方法，是由常压通气系统、排水系统、进出料系统和发酵室四部分组成，特征在于： 

i.发酵室是由具有保温、保湿功能或兼有防水和支撑功能的材料制做； 

ii.发酵室设进料门和出料门，或进出料门共用； 

iii.常压通气系统设置开张度可调的进气孔、排气孔和排气筒；在发酵料中间设置竖向通气层缝或通气孔道；通气层缝是由双层网框支撑；通气孔道是由空心网柱支撑或者是用炉捅子直接捅的孔道； 

iv.排水系统将排气筒设计为外排水排气筒，设置或不设置贮水窖、排水沟、溜水墙和斜面或弧面的溜水顶棚；外排水排气筒(6)插套在排气筒坐(23)外，排气筒坐(23)的上部径向内缩1～2厘米，排气筒坐周围等距离竖向设置5条以上的排水沟，沟深0.2～0.5厘米，使排气筒上的冷凝水能够沿排水沟流到排气筒以外； 

v.发酵料含水量控制在30～70％范围内，将发酵料拌匀后装入发酵料框，一般发酵24～72小时料温可以达到60℃以上，维持60℃以上的温度24小时可以杀死发酵料中的病菌、害虫、虫卵、草籽，分解部分农药残留，使生物质农业废弃物无害化；这种无害化的农业废弃物可以直接还田，如果发酵料按照一定的配比则可用作发酵床养猪、发酵床养鸡、发酵床栽培的垫料，还可以用作平菇、凤尾菇、香菇等食用菌半熟料栽培的栽培料直接接种；如果继续发酵8～10天，发酵料可以用作鸡腿菇、双孢菇、巴西菇等土腐菌的栽培料直接接种；发酵料发酵15～20天可以用作腐熟比较充分的有机肥；如果配料时拌入适当的功能菌菌剂，发酵15～20天可以生产出生物有机肥；如果发酵料中拌入无机养分可以提高化肥利用率；如果加入的无机养分比例适合可以使无机养分有机化，进行有机配方平衡施肥。 

2.权利要求1所述一组常压通气发酵设备及方法，其特征在于： 

i.制成双层网框(8)的双层框架(9)，其单层边框(11)由角材围成，两个等大小的单层边框平行相背放置，中间由若干边框支撑柱或支撑板(12)隔离并固定，合成双层框架(9)； 

ii.双层框架的上下边框设有若干插孔(29)，以便通过插管(14)插接叠放上层双层框架或插接帘柱； 

iii.两个单层边框相距1～5cm； 

iv.网片(10)分别固定在双层框架两面的框内，网片能够取下来更换； 

v.双层网框(8)的高度一般60-120厘米，，其长度要与发酵室的宽度匹配； 

vi.双层网框的两端距离发酵室墙壁留有一定距离，以便通气或操作； 

vii.每两个相邻的双层网框之间，其两端靠内分别卡放一块侧面网片(13)，相邻的双层网框将侧面网片夹住，并设法将它们固定；固定的方法很多，优选用 工字型卡扣旋转90度固定法，或选用插销法、或弹簧卡扣法固定；每两个双层网框(8)和两个侧面网片(13)围成一个发酵料框，盛装发酵料；侧面网片(13)的宽度一般为50-100厘米；网片的网眼大小以能够阻挡发酵料外泄为准； 

viii.双层网框(8)和侧面网片(13)围成的发酵料框能够多层重叠放置，上下双层网框之间用带管翅(15)的插管(14)插接。

3.权利要求1所述一组常压通气发酵设备及方法，其特征在于： 

i.发酵室是一种发酵接种一体室； 

ii.常压通气方法采用双层网框支撑的层缝式；不设或设置溜水顶棚、溜水墙、排水沟和贮水窖； 

iii.进出料系统设进料门(2)和出料门(3)，出料门连接接种室(20)，使发酵好的发酵料可以直接运进接种室进行微生物接种，避免运送过程中被杂菌污染； 

iv.进气孔(4)进入的空气是净化空气，或是净化的热空气，或是净化的湿热空气；采用的方法是，用鼓风机将空气送入空气净化器，再经进气孔(4)送入发酵室；或者将经过空气净化器的超净空气再经过空气加热器加热后送入发酵室；或者将蒸汽管道接到空气净化器的下游，使热蒸汽与净化空气混合后送入发酵室；或将排气筒(6)上安装排风机，并将进气孔扩大为进气窗，进气窗用9～13层纱布罩住，以便净化进入发酵室的空气。