[发明专利]烧烤盘

说明书

技术领域

本发明涉及一种烤炉用的部件，具体地说是涉及一种烤炉用的烧烤盘。

背景技术

现有烤炉用的烧烤盘有两种结构，一种是一块平整的板体，板体的四周向上翻边，该种结构板体在烧烤时易变形，而且热量只能与传导的方式被食物吸收。还有一种烧烤盘是网状的，油直接滴在火苗上，产生很的烟气，不环保，火苗直接烧烤食物，易烧焦食物。

发明内容

因此，本发明的目的在于提供一种不易变形、烧烤食物美味、无油烟的烧烤板。

上述目的是这样实现的。

一种烧烤盘，包括两块以上的加热板，每块加热板至少经过两次弯折，一次弯折形成向上突起支撑食物的支撑，另一次弯折形成向下凹的集油沟，相邻两块加热板的侧边上下悬空搭接，搭接处形成使热气能够从烧烤盘背面进入表面的透气缝，烧烤盘整体形状呈波浪状。

上述技术方案还可作如下进一步完善。

为了使加热板之间固定，加热盘还需设有横梁，横梁横跨所有加热板并与之固定连接，以使相邻两块加热板的搭接处上下悬空形成透气缝。

为了能收集油，在所述集油沟的一端设有集油盒。

本发明结构设计合理，把一块完整的板体分隔成多块长条状的板，通过弯折增加受热面积，各块板体之间留有透气缝，食物即可通过板体表面吸热，也可通过透气缝出来的热量提高烧烤盘表面温度。透气缝还有一功能就是使各板体之间有一热胀冷缩的空间。集油沟能够及时把烤出来的油输送至集油盒内，减少油因高温而挥发，也利于食物的烧烤。

附图说明

图1为实施例的一端部正视图。

图2为图1的左视图。

图3为图1的俯视图。

图4为横梁处的一放大横断面示意图。

图5为实施例2的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例作进一步说明。

实施例，结合图1至图4，一种烧烤盘，包括两块以上的长条状加热板1和固定它们的两根横梁2、3。每块加热板1沿长度方向经过两次反向弯折，一次弯折形成向上突起支撑食物的支撑4，另一次弯折形成向下凹的集油沟5，每块加热板的横断面形状类似一个物理上的正弦波。横梁2位于加热板1端部，横梁2与加热板1端部焊接，另一根横梁3位于加热板1另一端底部，与集油沟5底面焊接。

通过两根横梁的固定承托，使两邻两块加热板1的侧边上下悬空搭接，但并不直接触，搭接处形成使热气能够从烧烤盘背面进入表面的透气缝6。为了保证油能迅速收集，在集油勾一端部设有集油盒（图中未示出）。烧烤盘整体形状呈波浪状。

实施例2，结合图5，实施例1只描述了一块加热盘，如果加热面积很大，相同加热盘之间同样可以按照加热板之间的搭接方式一样搭接。