[发明专利]不锈钢锅胆电饭锅煮米饭的控制方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种电饭锅煮米饭的控制方法，特别是一种不锈钢锅内胆电饭锅煮米饭的控制方法。

背景技术

电饭锅给人们的生活带来了方便，现有技术控制电饭锅煮米饭的方法，采用安装在发热盘中间的圆孔中的温度传感器，如磁钢控温器或负温度系数NTC热敏电阻，在控制电路上设置一个固定的温度值，如140℃，在温度传感器感应到大于等于此温度值时，控制电路切断加热电源后，进入保温状态，此控制方法适用于铝锅内胆。不锈钢化学稳定性好，使用不锈钢锅的人越来越多，由于不锈钢的传热速度与铝材料不相同，用不锈钢内胆煮饭不是将锅内的米饭烧焦，就是煮不熟米饭，现有技术电饭锅煮米饭的控制方法不适用不锈钢锅内胆。为此，有人在不锈钢锅底增加一个复合底，以均匀传热，但这导致不锈钢电饭锅的成本大幅度上升，增加了使用电饭锅的费用。

发明内容

本发明的目的是提供一种不锈钢锅胆电饭锅煮米饭的控制方法，要解决的技术问题是降低不锈钢电饭锅的成本，煮好米饭。

为解决上述问题，本发明采用了如下技术方案：一种不锈钢锅胆电饭锅煮米饭的控制方法，包括以下步骤：一、开始煮饭，微处理器向电饭锅的发热盘电源发出加热命令，发热盘对不锈钢锅内胆进行加热，温度传感器实时监测不锈钢锅内胆锅底的温度值；二、微处理器选取不锈钢锅内胆锅底温度的升温范围所需的时间，计算出升温速度，根据升温速度，将加热时间划分为5-20档位的加热时间段，加热时间到时停止加热一段时间；三、不锈钢锅内胆锅底温度降低至第二温度点时，微处理器向发热盘发出继续加热命令，发热盘电源接收到加热命令后对不锈钢锅内胆继续加热，加热方式为间隔时间加热；四、不锈钢锅内胆锅底温度到达第三温度点时，微处理器向发热盘电源发出停止加热命令，发热盘停止加热不锈钢锅内胆，煮米饭结束；所述第一温度点为5-20档位的加热时间段结束时温度，所述第二温度点的温度在100℃附近不大于100℃，第三温度点的温度低于第一温度点的温度且大于100℃；所述发热盘的直径不小于不锈钢锅内胆的外径。

本发明的方法根据升温时间，将加热时间划分为10档位的时间段。

本发明的方法微处理器根据不锈钢锅内胆锅底从81℃升温至95℃经过的时间，计算出升温速度。

本发明的方法加热时间到时停止加热一段时间为停止加热3分钟。

本发明的方法间隔时间加热为对发热盘通电15秒时间，断电5秒时间的方式循环。

本发明的方法电饭锅的盖上或锅胆上部侧面安装有第二温度传感器，微处理器从不锈钢锅内胆上部温度100℃开始计时，按对应的档位加热时间到时停止加热。

本发明的方法从81℃升温至95℃经过的时间为：A为≤60秒，加热时间为170秒；B为60＜B≤120秒，加热时间为200秒；C为120＜C≤140秒，加热时间为210秒；D为140＜D≤160秒，加热时间为220秒；E为160＜E≤180秒，加热时间为230秒；F为180＜F≤195秒，加热时间为240秒；G为195＜G≤210秒，加热时间为250秒；H为210＜H≤225秒，加热时间为260秒；I为225＜I≤240秒，加热时间为270秒；J为＞240秒，加热时间为280秒。

本发明的方法微处理器从不锈钢锅内胆锅底温度95℃开始计时，按对应的档位加热时间到时停止加热。

本发明的方法从81℃升温至95℃经过的时间为：A为≤60秒，加热时间为180秒；B为60＜B≤120秒，加热时间为250秒；C为120＜C≤140秒，加热时间为280秒；D为140＜D≤160秒，加热时间为300秒；E为160＜E≤180秒，加热时间为320秒；F为180＜F≤195秒，加热时间为340秒；G为195＜G≤210秒，加热时间为360秒；H为210＜H≤225秒，加热时间为380秒；I为225＜I≤240秒，加热时间为400秒；J为＞240秒，加热时间为420秒。

本发明的方法将加热时间划分为两个阶段；根据上部温度设定的时间作为第一顺序控制方式，根据不锈钢锅内胆锅底设定的时间作为第二顺序控制方式。