[发明专利]一种玛卡保健普洱茶膏的制备方法

权利要求书

1.一种玛卡保健普洱茶膏的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备普洱茶提取液：

①按重量份称取陈化10年的普洱熟茶10～20份，陈化10年的普洱生茶10～20份，陈化20年的普洱熟茶30～40份和陈化20年的普洱生茶30～40份；混匀备用；

②取混匀的普洱茶原料，用4～6倍的清水淋洗，除去灰分；然后置于40±5℃条件下烘干，粉碎后备用；

③普洱茶粉末用9～13倍的纯净水，在40～50℃恒温环境下回流浸提15分钟，静置至室温后抽滤，得滤液I；滤渣再用9～13倍的纯净水煮沸回流浸提10分钟，静置室温后抽滤，得滤液II；合并滤液I和II，在-0.070±0.01Mpa真空度，70～80℃的温度下浓缩至原体积的1/4，得到普洱茶浓缩提取液；

(2)制备玛卡提取液：

①将新鲜玛卡晾干，在40±5℃条件下烘干，粉碎后备用；

②取玛卡粉末用8～12倍的纯净水煮沸回流浸提2小时，静置至室温后抽滤，滤液在-0.070±0.01Mpa真空度，70～80℃的温度下浓缩至原体积的1/2，得到玛卡浓缩提取液；

(3)制备茶膏：

按重量份称取85～95份普洱茶浓缩提取液和5～15份玛卡浓缩提取液，混合均匀；在温度为-40℃～-30℃条件下冷冻干燥20～30小时，最后经融化压制成膏状物即得到所需的玛卡保健普洱茶膏。