[发明专利]滚切式莲子剥壳机

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，特别涉及一种莲子剥壳机。

背景技术

莲子剥壳在莲子前期加工中难度较大，同时也是劳动强度最大的一道工序，但目前对莲子剥壳还主要是依靠手工剥壳。

在国外对莲子剥壳技术研究较少，至今都未见到有关莲子剥壳方面的报道。在我国对莲子剥壳技术研究较晚，开始于上世纪80年代，经过数十年的研究，也研制出了一些机型，如专利号为200620097177.9，名称为《莲子脱衣机装置及脱衣机》、专利号为200620097174.4，名称为《全自动莲子切壳剥壳机》、专利号为200810107305.7，名称为《一种莲子剥壳脱皮一体机》、张永林与余群等设计的多联辊刀式莲子剥壳机、赵小广和宗力等设计的干壳莲子剥壳机、王旺平和杜先锋等设计的BK25型莲子剥壳机。但目前市场上的机型都不够成熟，在剥壳工艺上存在剥壳率低、破碎率高等问题，设备性能上存在可靠性低、作业稳定性差等问题。因此目前国内对莲子进行剥壳还主要依靠手工。

发明内容

     本发明的目的在于提供一种剥壳效率高、破损率低、结构简单、性能稳定的莲子剥壳机。

     本发明包括机架、电机、料斗、溜槽、链轮、链条、搓辊轴、齿轮、拨销轴、拨销、槽轮、输送机构、切割机构、脱壳机构。电机和输送机构分别设置在机架两头，输送机构中的搓辊与搓辊轴联接，在输送机构的输送盘上固装有槽轮机构，输送机构左上侧装有料斗和溜槽，正上方装有切割机构，右上侧装有脱壳机构，在溜槽与切割机构之间装有弧形板，在切割机构的一侧装有带动刀片高速旋转的电机；

输送机构由联接螺栓、搓辊、联接板、输送盘组成；切割机构由刀架杆、刀架支撑杆、调节弹簧、刀架、刀架轴、定位圈、刀片副轮、刀片、支撑块、调节螺母组成；脱壳机构由刀架杆、刀架支撑杆、调节弹簧、刀架、刀架轴、定位圈、脱壳辊、支撑块、调节螺母组成。

本发明的实现过程：

电动机通过链传动驱动大链轮上的搓辊轴转动，同时搓辊轴上的小齿轮带动大齿轮驱动拨杆轴转动，拨杆轴上的拨杆驱动槽轮转动并带动输送机构作间歇运动，当进莲口处于供料斗位置时输送机构停止以利于进莲，当输送机构将莲子输送到切割机构位置时停歇进行切莲，当输送机构将莲子输送到脱壳机构时再次停歇进行脱壳，最后壳仁分离，完成莲子脱壳过程。

     本发明的有益效果是：在剥壳工艺上具有剥壳率高、破损率低；在设备性能上具有结构简单、制造成本低、体积小、维护简单、运行稳定、寿命长等特点。

附图说明

图1为所述莲子剥壳机的总结构示意图；图中1-机架，2-小链轮，3-链条，4-搓辊轴，5-拨盘轴，6-大齿轮，7-拨盘，8-溜槽，9-料斗，10-弧形板，11-切割机构，12-输送机构，13-槽轮， 14-电机Ⅱ，15-脱壳机构，16-电机Ⅰ。

图2为所述莲子剥壳机的输送机构示意图；图中4-搓辊轴，13-槽轮，17-连接螺栓，18-搓辊，19-连接板，20-输送盘。

图3为所述莲子剥壳机的切割机构示意图；图中21-刀架杆，22-刀架支撑杆，23-调节弹簧，24-刀架，25-刀架轴，26-定位圈，27-刀片副轮，28-刀片，29-支撑块，30-调节螺母。

图4为所述莲子剥壳机的脱壳机构示意图；图中21-刀架杆，22-刀架支撑杆，23-调节弹簧，24-刀架，25-刀架轴，26-定位圈，29-支撑块，30-调节螺母，31-脱壳辊。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步的详细说明。

本发明所述滚切式莲子剥壳机结构如图1所示，主要由机架（1）、

电机Ⅰ（16）、料斗（9）、溜槽（8）、切割机构（11）、输送机构（12）、脱壳机构（15）组成。电机Ⅰ（16）通过小链轮（2）和链条（3）将动力传至搓辊轴（4），搓辊轴上装有小齿轮和输送机构的搓辊（18）， 旋转的搓辊轴（4）一方面带动搓辊（18）旋转，另一方面通过其上面的小齿轮与大齿轮（6）啮合将动力传至拨销轴（5），拨销轴（5）上装有拨销（7），转动的拨销（7）带动槽轮（13）和输送盘做间歇转动，当进莲口处于溜槽（8）底部位置时输送机构（12）停歇以利于进莲，当输送机构（12）将莲子输送到切割机构（11）位置时停歇进行切莲，切壳时电机2（14）带动刀片高速旋转完成割壳动作，当输送机构（12）将切壳后的莲子输送到脱壳机构（15）时再次停歇进行脱壳，最后壳仁分离完成莲子脱壳过程。

在切割和脱壳时，切割机构（11）和脱壳机构（15）上的弹簧（23）能够根据莲子尺寸大小调节切割通道和脱壳通道的距离，适应不同尺寸莲子的剥壳。