[发明专利]一种对虾室内养殖水质调控方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种对虾养殖方法，尤其是涉及一种运用生物膜和生物絮团系统的对虾室内养殖水质调控方法。

背景技术

水质管理的好坏是对虾养殖成功与否的关键所在。在室内对虾养殖系统中，由于较高的养殖密度，因此单一的人工饲料投喂、较为简单的生态系统以及过低的环境承载力极易造成水体中有毒污染物的快速积累，导致水质恶化。常通过频繁换水、泼洒水质净化药物(吸附剂、氧化剂等)、使用循环水养殖系统以及投放益生菌以维持适宜的养殖环境。大量养殖废水的排放不仅浪费人力物力，增加养殖成本，而且污染环境并造成病害的大范围传播。化学药物的大量使用则破坏了水体生态系统且对养殖生物有一定的毒害作用，极易造成恶性循环。循环水系统由于其较高的成本投入而无法大范围推广使用。

益生菌制剂因其特有功能已在水产养殖上被广泛认可和使用，但由于大多用户在使用中忽视了微生物生长和代谢过程中的特定营养需求，使得投放的益生菌往往生长较差，难以完全发挥其功效，且生存时间短，繁殖力差，不能形成优势种，需定期补充。

Burford等(1、Burford M A，Thompson P J，Mclntosh R P，et al.Nutrient and microbial dynamics in high-intensity，zero-exchange shrimp ponds in Belize[J].Aquaculture，2003，219：393-411)对高密度对虾养殖池中营养和微生物动力学研究中发现，在养殖过程中，虽然水体中营养物的浓度不断升高，但是细菌数量并没有增加，认为营养物的碳氮比低于微生物生长的最适比例，不利于微生物的正常生长。微生物生长所需主要营养物质为碳源和氮源，二者的质量比例至关重要，一般以化学需氧量∶总氮(COD∶TN)＝(10～20)∶1为宜。室内养殖过程中，水体含氮物质的积累速度明显高于碳源物质，使得水体营养物中的碳氮比例逐渐降低，而在养殖水体水质处理中，人们只注重有益微生物的投入，未考虑到水体中碳源物质的补充，投入的微生物难以较好生长，水体中各种形式的氮不能有效去除。

生物膜依靠附着于载体表面上的微生物膜来吸附和降解水体中的污染物，微生物细胞几乎能在水环境中的任何适宜的载体表面牢固地附着、生长和繁殖，这些微生物吸附分解利用养殖水体中呈悬浮、胶体和溶解状态的物质。同时，水体环境中有益微生物的大量生长和繁殖，再经充分的曝气悬浮则易形成生物絮团(bio-flocs)，生物絮团是某些微生物在生长繁殖过程中形成表面积较大的菌胶团来大量絮凝和吸附水中悬浮的胶体或有机颗粒污染物，并能将这些物质摄入细胞体内降解的具独立小生态系统的微生物絮凝团，它由具有活性的微生物菌胶团或絮状、泥粒状的微生物群体构成，这样的群体有很强的吸附能力和降解能力，可以吸附和降解水体中有机碎屑，并通过生长及代谢作用转化水体中含氮污染物为细菌蛋白生物量，达到净化水质效果，同时水体中大量的絮团颗粒亦能被对虾所摄食，从而提高饲料中蛋白利用率，降低养殖成本(2、Schryver P D，Crab R，Defoirdt T，et al.The basics of bio-flocs technology：The added value for aquaculture[J].Aquaculture，2008，277：125-137)。

稻壳主要成分为纤维素，水体中加入稻壳可作为碳源被微生物生长所利用降解，维持水体中微生物正常生长和代谢，从而维系生物絮团系统的稳定。稻壳又因其表面粗糙，通透性强，质轻易悬浮等特点可作为微生物生长和粘附载体形成生物膜。这样，养殖水体中以生物膜和生物絮团两种形式构成新的生态系统，如此环境将更稳定、高效和持久。

迄今，国内外未见有运用生物膜和生物絮团技术双重调节对虾室内养殖水体水质的报道。

发明内容

本发明的目的在于为了克服现有技术的不足，提供一种可解决现有的养殖过程中使用益生菌无法充分发挥其功效等问题，提供一种对虾室内养殖水质调控方法。

本发明包括以下步骤：

1)入池前准备；所述入池前准备包括养殖池准备、养殖水体消毒、益生菌附着、益生菌接种和水环境调节；