[发明专利]自动进给的手动切菜砧板

说明书

技术领域

本发明涉及一种日常生活用品，特别涉及一种用于切菜用的砧板。

背景技术

传统砧板和切菜刀都是相对独立的，切菜的时候，需要较高的技术才能产生均匀的刀痕。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种自动进给的手动切菜砧板，本发明自动进给的手动切菜砧板用于日常的切菜之用途，能够很轻松地在食物上切制出均匀的刀痕。

一种自动进给的手动切菜砧板，包括：砧板、底座、切菜刀和支架，所述底座上活动连接有所述砧板，所述支架固定连接至所述底座上，所述切菜刀位于所述砧板的上部，所述切菜刀的连接部活动连接至所述支架上；所述底座连接间歇式进给机构。

优选地，在所述砧板上设置滑动导轨，在底座上设有和所述导轨相匹配的凹槽。

所述间歇式进给机构包括：丝杆，棘爪，棘轮、螺母，所述丝杆活动连接于所述砧板，所述螺母活动连接至所述丝杆，所述支架限制所述螺母的轴向移动，所述棘轮固连于所述螺母上，所述棘爪的一端活动连接至所述连接部，所述棘爪的另外一端在弹簧的压力下贴于所述棘轮的表面。

优选地，在所述丝杆的上部设置保护盖。

以下进一步描述本发明自动进给的手动切菜砧板的有益效果：

所述丝杆活动连接于所述砧板，所述丝杆可以在砧板上的孔中转动，同时，所述丝杆不可以在所述砧板内做沿所述丝杆的轴向的相对运动。所述螺母位于所述支架的中间位置，所述螺母可以在所述支架中间转动，但是不能沿所述螺母的轴向方向运动，所述支架限制所述螺母的轴向移动。所述螺母活动连接至所述丝杆，所述棘轮固连于所述螺母上，所述棘爪的一端活动连接至所述连接部，所述棘爪的另外一端在弹簧的压力下贴于所述棘轮的表面。

在所述砧板上设置滑动导轨，在底座上设有和所述导轨相匹配的凹槽。所述底座固定在工作台上，所述砧板在所述底座上，在间歇式进给机构的推动下，实现沿所述导轨的轴线方向的滑动。所述导轨的轴线方向和所述切菜刀成垂直布局。

在抬刀过程中。操作者握住所述切菜刀的把手向上抬起一定的距离，刀面离开所述砧板的上表面，所述连接部绕转动轴线转动一定的角度。由于所述棘爪的另外一端在弹簧的压力下贴于所述棘轮上，在随所述连接部转动的过程中，所述棘爪向上发生一定距离的位移，并带动所述棘轮、螺母沿顺时针方向转动一定的角度。所述螺母相对于所述丝杆产生一定距离的位移，由于所述螺母在所述支架的限制下不能做轴向移动，从而使所述丝杆、所述砧板相对所述支架产生一定距离的位移。最终，在操作者握住所述切菜刀的把手向上抬起一定的距离的过程中，所述砧板相对所述底座、切菜刀产生一定距离的位移，使食物相对所述切菜刀产生两个刀痕的间隔距离。

在下刀过程中。操作者握住所述切菜刀的把手向下落下一定的距离，刀面接触所述砧板的上表面，所述连接部绕转动轴线转动一定的角度。由于所述棘爪的另外一端在弹簧的压力下贴于所述棘轮上，在随所述连接部转动的过程中，所述棘爪向下发生一定距离的位移，并在所述棘轮的表面上滑过，所述棘轮、螺母保持位置不动。在操作者握住所述切菜刀的把手向下落刀切菜的过程中，所述砧板相对所述底座相对静止，有利于所述切菜刀切开实物。

自动调节两个刀痕的间隔距离。在切菜的过程中，两个刀痕的间隔距离有抬刀的高度实时控制，即，抬刀高度越高，间隔越大。由于所述棘爪的另外一端在弹簧的压力下贴于所述棘轮上，在随所述连接部转动的过程中，所述棘爪向上发生一定距离的位移，所述棘爪的端部带动所述棘轮的齿转动。所述切菜刀抬起的高度越高，所述棘爪带动所述棘轮上转过更大的角度，并带动所述棘轮、螺母沿顺时针方向转动更大的角度。最终，驱动所述螺母相对于所述丝杆产生响应距离的位移，由于所述螺母在所述支架的限制下不能做轴向移动，从而使所述丝杆、所述砧板相对所述支架产生位移。

附图说明

图1是本发明自动进给的手动切菜砧板的结构示意图；

图2是本发明自动进给的手动切菜砧板在另一个角度下的结构示意图；

图3是本发明自动进给的手动切菜砧板在拆除了砧板、保护盖等元件后的结构示意图；

图4是本发明自动进给的手动切菜砧板的间歇式进给机构的结构示意图；

图5是本发明自动进给的手动切菜砧板的间歇式进给机构在另一个角度下的结构示意图。

图中：

1 砧板，2 底座，3 保护盖，4 支架，5 切菜刀，6 丝杆，7 棘爪，8 棘轮，9 螺母，10 转动轴线，12 弹簧，21 导轨，53 把手，54 连接部，55 刀面，91 端面。

具体实施方式