[发明专利]一种具有产后调理作用的速冲药膳配方及制备方法

权利要求书

1.一种具有产后调理作用的速冲药膳配方，其特征在于包括下述重量份数比的原料制成：海参100～150份、西芹40～60份、香菇40～60份、菠菜40～60份、玫瑰花10～15份、荷叶40～60份、洋葱40～60份、黄芪20～30份、当归10～20份、何首乌10～20份、王不留行10～20份、益母草10～20份、赤小豆10～20份、薏米仁10～20份、木瓜10～20份、玉米须10～20份、花椒0.5～1份、山楂0.5～5份、丁香0.5～1份、肉桂0.5～1份、高良姜0.5～1份、小茴香0.5～1份。

2.根据权利要求1所述的一种具有产后调理作用的速冲药膳配方及制备方法，其特征在于根据所述的重量份数比按下述步骤制备： （1）将海参发制洗净后，沥干水分；将沥干水分后的海参放入粉碎机粉碎成100-150μm的海参粒；在60～70℃的真空条件下，对海参粒进行干燥，干燥至海参粒的水分含量低于8％时；将干燥后的海参粒冷却至-4℃后，进行再次粉碎至0.5-1μm，得组分1海参粉； （2）将西芹、香菇、菠菜、玫瑰花、荷叶和洋葱洗净并切碎成混合植物粒；在60～70℃的真空条件下干燥，对混合植物粒进行干燥，干燥至混合植物粒的水分含量低于5％；将干燥后的混合植物粒冷却至-4℃后，进行粉碎至0.5-1μm，得组分2的混合植物粉； （3）将黄芪、当归、何首乌、王不留行、益母草、赤小豆、薏米仁、木瓜和玉米须与水按1：10的比例煎煮两次，第一次0.5～2小时，第二次1～3小时；煎煮并滤过后得中药滤液，对中药滤液进行浓缩，浓缩至相对密度为1.08～1.28；在浓缩后的中药滤液中加入乙醇，使浓缩后的中药滤液的含醇量达到50～70％，放置、滤过、滤液回收乙醇后，将浓缩后的中药滤液再次浓缩至至相对密度为1.08～1.28并制成中药稠膏；将中药稠膏减压干燥至水分含量低于3％并粉碎至0.5-1μm后，得组分3的中药粉； （4）取花椒、山楂、丁香、肉桂、高良姜和小茴香，将花椒、山楂、丁香、肉桂、高良姜和小茴香干燥至水分含量低于3％并研磨成粉后，过200目筛并混匀，得组分4的香料粉； （5）将组分1的海参粉、组分2的混合植物粉、组分3的中药粉和组分4的香料粉混合均匀后，用包装机进行包装。