[发明专利]一种快速培育香型水稻新品种的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种快速培育香型水稻新品种的方法。

背景技术

香型水稻是一种珍贵的具有天然香味的功能稻和特种稻，由于具有食味品质好、营养保健、经济价值高等优点，因而深受消费者青睐。目前，国内外大米市场上的香米比普通稻米价格高出许多，具有良好的经济效益和社会效益，因此，以香型水稻为代表的功能稻研究已成为当前水稻研究的热点。但现有香型水稻新品种一般选育方法采用常规杂交选育的方法，其培育时间很长，成功率较低，所得稻米香味分离大。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种培育时间短，成功率高，所得稻米香味分离小的快速培育香型水稻新品种的方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种快速培育香型水稻新品种的方法，包括以下步骤：

（1）亲本选择：父本或母本中至少选择一方为香稻；

（2）有性杂交与收种：将选择好的父母本单本种植，在开花期采用“水稻有性杂交技术”进行杂交，收杂交种；

（3）种植杂交种并收种：将步骤（2）所得杂交种播种后，单本插植杂交种，记载各植株的株高、每穗总粒数、结实率、千粒重等重要性状，对在产量、米质、结实率、株型等方面表现较好的植株，每穗收种20～30粒，共收3000～5000粒种子；

（4）播种与取样：将步骤（3）所得种子全部播种，当秧龄达到20～30天，分单株拔出，待作香味检测与插植；

（5）叶片香味检测：将步骤（4）所得植株按每单株取相同数量的叶片采用KOH溶液浸泡法分别进行香味鉴定，并根据香味的浓度将植株分为浓香型植株、淡香型植株和非香型植株；

（6）选择种植并收种：去除淡香型植株和非香型植株，当天将浓香型植株分单本插秧，密度为20厘米×20厘米，记载各植株的株高、每穗总粒数、结实率、千粒重等性状，选择性状好的植株，每单株收取1个单穗，每个单穗收种子50～100粒，按单株编好号码；

（7）定型：按照（4）～（6）的步骤重复进行播种、叶片香味检测、选择种植与收种，当编有号码的植株的植物学性状稳定后，将稳定的材料每株系插植40～60株，随机选择20株的叶片，分单株分别对叶片进行香味检测，当植株全部为香型植株后，单本插植，分单株全部收种并编号；

（8）种子香味检测：每单株取种子90～110粒进行香味鉴定，若各单株种子全部为香型种子，则香型水稻新品种选育成功；若还有非香型种子，则按照（7）与（8）重复选择，至各单株的种子全部为香型。

进一步，步骤（5）中，所述叶片数量优选为2片，所述KOH溶液浸泡法为：将2片叶片剪碎，放入一容器中，注入10～15ml质量浓度为1.6～1.8%的KOH溶液, 然后盖好，在室温下静置18～22分钟后,打开盖子, 逐一闻其气味。

进一步，步骤（7）中的叶片香味检测方法和步骤（8）中的种子香味检测方法同步骤（5）。

与现有技术相比，利用本发明培育香型水稻新品种，其培育时间短，成功率高，所得稻米香味分离小；此外，本发明操作简便，工作量较少，可快速、目标明确、有预见性地定向育成香型水稻新品种，且所得品种纯度高，可大大提高育种效果。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明的具体实施方式加以说明。

下面以香型水稻新品种“香中籼16”的成功选育为例，说明本发明的具体实施方式：

（1）亲本选择：母本选用香稻品种“农香99”，父本选用香稻品种“湘晚籼10号”；

（2）有性杂交与收种：将选择好的父母本单本各种植10株，在开花期采用“水稻有性杂交技术”进行杂交，收杂交种25粒；

（3）种植杂交种（F1）并收种：播种后，单本插植杂种20株，记载植株的株高、每穗总粒数、结实率、千粒重，对在产量、米质、结实率、株型等方面表现较好的植株，每穗收种20～30粒，共收4200粒种子；    

（4）播种（F2）与取样：将步骤（3）所得种子全部播种，当秧龄达到26天时，分单株拔出，待作香味检测与插植；

（5）叶片香味检测：按每单株（共约3500株）取叶片2片，采用KOH溶液浸泡法鉴定叶片香味，即将叶片剪碎，分别放入一次性塑料杯中，注入12ml质量浓度为1.7%的KOH溶液, 然后盖上预先剪好的塑料薄膜盖子，在室温下静置20分钟后, 打开盖子, 逐一闻其气味，根据香味的浓度将植株分为浓香型植株、淡香型植株和非香型植株；