[发明专利]电蒸锅的蒸汽发生装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种电蒸锅的蒸汽发生装置。 

背景技术

电蒸锅作为一种实用的厨房电器越来越受重视，传统电蒸锅原理和家用明火蒸锅原理相通，也是根据传统竹蒸笼结构原理演变而来。目前市场上的电蒸锅通常的结构是：电蒸锅包括蒸汽发生装置和置于蒸汽发生装置上的蒸屉，蒸汽发生装置包括储水箱和将储水箱内的水加热形成蒸汽的加热装置。蒸汽发生装置产生的蒸汽进入蒸屉内，以烹饪蒸屉内的食物。这种电蒸锅存在的缺点是：加热装置必须将水箱内所有的水加热到沸腾才能产生蒸汽，若水箱容积小，虽然能加快蒸汽产生的速度，但是蒸汽量少，能够烹饪的食材量小。若加大水箱容积，虽然增加了蒸汽产生量，但蒸汽的产生速度慢，能耗大。 

发明内容

为克服现有技术无法完全隔离水源，能量浪费大的缺点，本发明提供了一种能够完全隔离水源，能量浪费小的电蒸锅的蒸汽发生装置。 

电蒸锅的蒸汽发生装置，包括水箱和水箱内的加热装置， 

水箱内固定有聚能杯，聚能杯内腔与水箱内腔隔离，水箱内设有将水箱的水送入聚能杯内的输水通道，输水通道内有开关阀；

加热装置位于聚能杯内，聚能杯的顶部设有允许蒸汽向外输出的开口。

进一步，聚能杯的杯身上设有阻热层以防止杯内的热量向外传递。 

作为优选的方式，聚能杯为上端开口的筒状体，聚能杯包括内层壳体和外层壳体，内层壳体与外层壳体之间有空腔，该空腔内填充有阻热材料以阻止热量散发；内层壳体底部封闭，外层壳体底部与水箱的内底面密封连接以阻止水箱中的水不通过输水通道而直接进入聚能杯内。 

进一步，聚能杯内设有能够吸收加热装置干烧时产生的热量并将热量向外辐射的散热器，散热器包括呈倒杯体状的底座、底座上的由导热材料制成的支撑杆和固定在支撑杆上的散热翅片。支撑杆和散热翅片均由导热材料制成，散热翅片沿支撑杆的长度方向均匀分布。散热翅片呈圆环状，沿散热翅片的圆周均匀分布有多个支撑杆。或者散热翅片为直线式翅片，支撑杆与该支撑杆上的散热翅片形成一个散热单元，散热器由多个散热单元组成，散热单元围绕加热装置均匀分布。 

进一步，聚能杯的顶部设有滤网。 

作为优选的方式，水箱由内层水箱壳体和外层水箱壳体组成，内层水箱壳体和外层水箱壳体之间具有容纳输水管道的容纳腔，内层水箱壳体形成盛放水的容器，外层水箱壳体形成电蒸锅的外壳；输水管道一端从内层水箱壳体伸入水箱内腔、另一端从聚能杯的内层壳体底部伸入聚能杯内腔。 

进一步，输水管道包括与内层水箱壳体连接的进水接头、与聚能杯的内层壳体连接的送水接头和连接开关阀与进水接头的第一连接管，以及连接开关阀与送水接头之间的第二连接管；进水接头与内层水箱壳体之间设有密封圈，送水接头与聚能杯的内层壳体之间也设有密封圈。采用电磁阀作为开关阀，采用硅胶管作为连接管。 

进一步，水箱内设有液位检测器。 

本发明的技术构思是：水充入水箱，根据连通原理，水箱中的水通过输水管道流入聚能杯中，开始工作时，电热管快速升温，产生高温加热中间聚能杯内的水量，快速产生大量蒸汽，当需要使用热度保温功能时，关闭电磁阀，切断冷水进入，散热器开始散发热量，达到热度保温的功能。 

本发明的电蒸锅可以利用电热管干烧辐射温度进行保温，无需一直加热沸腾水汽，达到热度保温或湿度保温功能。 

附图说明

图1是本发明未装散热器的剖视图。 

图2是本发明具有散热器的剖视图。 

图3是散热器的示意图。 

具体实施方式

实施例一 

参照图1

电蒸锅的蒸汽发生装置，包括水箱1和水箱1内的加热装置3，

水箱1内固定有聚能杯3，聚能杯内腔远小于水箱内腔。水箱1内设有将水箱1的水送入聚能杯3内的输水通道4，输水通道4内有开关阀5，使得水箱1和聚能杯3可以选择性地连通。当开关阀5打开时，聚能杯内腔与水箱内腔连通；当开关阀5关闭时，聚能杯内腔与水箱内腔隔离。

加热装置2位于聚能杯3内，聚能杯3的杯身上设有阻热层以减少杯内的热量向外散失。聚能杯3的顶部开设有开口，使得加热装置2加热聚能杯3内的水产生蒸汽可以由开口向外输出。本实施例中，加热装置2为电热管。