[发明专利]一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于畜禽饲料添加剂的大蒜皮浸膏粉，其特征在于其以新鲜大蒜皮为原料制备的大蒜皮浸膏粉的制备方法，以及用它制备成片剂、颗粒剂、溶液剂等剂型，用作畜禽及水产品养殖的饲料添加剂。

背景技术

大蒜具有行气滞暖脾胃、解毒、杀虫、止痢等独到功效，《中华人民共和国兽药典》二○一○年版二部作为常用中兽药收载，用于畜禽慢草不食，肚腹胀满，下痢，虫积腹痛，鱼肠炎。目前国内有大蒜素、大蒜制品用于畜禽及水产品养殖，其诱食、促生长功效明显，特别近年养殖业对抗生素的限用，大蒜作为抗菌剂的代用品，其开发利用大蒜的研究更为深入，大蒜中含有很高的蛋白质和氨基酸以及钙、锌、铁、铜等营养元素，使之不仅是作为防治疾病的单一用途，其营养价值的利用，对于畜禽及水产品的养殖具有集营养和防治疾病的双层功效。

大蒜皮含有的成分与大蒜基本相似，作为大蒜加工的副产物，目前都作为废弃物处理，不但造成资源浪费，同时给周边环境造成严重污染。

经对大蒜皮检测后发现，除大蒜外皮富含纤维素、原果胶及角质类物质较多，其他营养成分与大蒜米基本相似，仅在其含量有所差异，经检测大蒜皮与大蒜米比较，其结果如下：

大蒜皮与大蒜米部分成分比较

  项目  大蒜皮(鲜)  大蒜米(鲜)  水分％  68.50  72.00  粗蛋白质％  4.82  6.00  粗纤维％  1.60  0.80  粗灰分％  2.20  1.40  总磷％  0.12  0.20  碳水化合物％  21.20  23.00  总氨基酸％  2.72  2.96  大蒜素％  0.11  0.418

除上述营养成分外，大蒜皮中尚含有维生素及钙、铁、锌、铜、钾、钠、镁等多种元素质物，富含的原果胶、角质类物质同样是畜禽生长需要的营养物质，具有很大的开发利用价值，大蒜皮在民间有将其剁碎喂鸡、喂鱼的习惯，观察其鸡群对蒜皮的贪食性可以看出，其诱食效果不逊于大蒜制品，大蒜皮作为深加工的废弃物，有待对其充分开发利用，目前还很少有这方面的报导。专利申请号：201110207889.7发明了一种大蒜皮饲料添加剂及其制备方法，是采用大蒜皮与活性酵母经发酵培养、干燥、过筛制成的饲料添加剂，在动物日粮中的添加量为2-5％，该发明对大蒜皮开发利用起到了有益效果。