[发明专利]具有柔软质地的宠物食物组合物

权利要求书

1. 一种宠物食物组合物，所述组合物包含：

约10%-约60%蛋白质，基于干物质；

约5%-约40%脂肪，基于干物质；和

约30%-约65%碳水化合物，基于干物质；和

至少一种淀粉酶，其中所述淀粉酶为温度不稳定的淀粉酶；

其中所述宠物食物组合物具有柔软质地；

其中所述宠物食物组合物的渗透力在未添加淀粉酶的宠物食物组合物的约10%-约80%范围内；和

其中所述组合物基本上不含酶活性淀粉酶。

2. 权利要求1的宠物食物组合物，其中所述淀粉酶为内-淀粉酶、外-淀粉酶，或它们的混合物。

3. 权利要求1或权利要求2的宠物食物组合物，其中所述淀粉酶以所述混合物总重量的约0.001%-约0.1%的量存在。

4. 前述权利要求中任一项的宠物食物组合物，其中所述淀粉酶以所述混合物总重量的约0.005%-约0.5%的量存在。

5. 前述权利要求中任一项的宠物食物组合物，其中所述宠物食物组合物在营养上或在感官上适合陪伴型动物。

6. 权利要求5的宠物食物组合物，其中所述陪伴型动物为犬科动物或猫科动物。

7. 前述权利要求中任一项的宠物食物组合物，其中所述宠物食物组合物的渗透力在未添加淀酶的宠物食物组合物的约10%-约60%范围内。

8. 权利要求7的宠物食物组合物，其中所述宠物食物组合物的渗透力在未添加淀酶的宠物食物组合物的约10%-约40%范围内。

9. 前述权利要求中任一项的宠物食物组合物，其中所述组合物为包含约30%-约80%水的湿宠物食物组合物。

10. 权利要求9的湿宠物食物组合物，其中所述湿宠物食物组合物包含约40%-约60%水。

11. 一种用于制备宠物食物组合物的方法，所述方法包括：

a) 制备混合物，所述混合物包含水、基于干物质约10%-约60%蛋白质、基于干物质约5%-约40%脂肪和基于干物质约30%-约65%碳水化合物；

b) 使所述混合物与有效量的淀粉酶接触，并且加热至约120℉-约220℉温度，经足够时间以提供经淀粉酶处理的混合物；和

c) 干馏所述经淀粉酶处理的混合物；和

其中所述宠物食物组合物具有柔软质地。

12. 权利要求11的方法，其中所述淀粉酶为内-淀粉酶、外-淀粉酶，或它们的混合物。

13. 权利要求11或权利要求12的方法，其中所述淀粉酶以所述混合物总重量的约0.001%-约0.1%范围内的量存在。

14. 权利要求13的方法，其中所述淀粉酶以所述混合物总重量的约0.005%-约0.5%范围内的量存在。

15. 权利要求11-14中任一项的方法，其中所述混合物包含所述混合物总重量的约30%-约80%范围内的量的水。

16. 权利要求15的方法，其中所述混合物包含所述混合物总重量的约40%-约60%范围的量的水。

17. 权利要求11-16中任一项的方法，其中所述温度在约140℉-约200℉范围内。

18. 权利要求11-17中任一项的方法，其中所述淀粉酶为温度不稳定的内-淀粉酶、外-淀粉酶，或它们的混合物。

19. 权利要求11-18中任一项的方法，其中所述淀粉酶为温度稳定的内-淀粉酶、外-淀粉酶，或它们的混合物。

20. 一种根据权利要求11的方法制备的柔软质地的宠物食物组合物。

21. 权利要求20的柔软质地的宠物食物组合物，其中所述组合物在营养上或在感官上适合陪伴型动物。

22. 权利要求21的柔软质地的宠物食物组合物，其中所述陪伴型动物为犬科动物或猫科动物。