[发明专利]蒸谷米的制造装置

权利要求书

1.一种蒸谷米的制造装置，其在滚筒内通过加压蒸煮处理加工原料，并在该滚筒内干燥上述加工后的原料，

该蒸谷米的制造装置的特征在于，具备：

滚筒，在周面上设置有原料出入口，并且以围绕水平轴心能旋转的方式配置；

加温单元，配置在上述滚筒内，对该滚筒内进行加温；

搅拌单元，配置在上述滚筒内，对从上述原料出入口投入到该滚筒内的原料进行搅拌；

蒸汽供给单元，向上述滚筒内供给蒸汽；

压力调整单元，具有能使上述滚筒内与外部气体连通的阀，通过在利用上述加压蒸煮处理加工原料时关闭上述阀，能够利用从上述蒸汽供给单元供给的蒸汽对上述滚筒内加压；

加水单元，配置在上述滚筒内，在上述滚筒内对原料加水；以及

干燥单元，通过对上述滚筒内进行减压来干燥原料。

2.根据权利要求1所述的蒸谷米的制造装置，其特征在于，

上述加水单元为配置在上述滚筒内的加水管，利用上述加水管对在该滚筒内被实施了用于在原料的表面形成糊化层的预备加压蒸煮处理后的原料加水。

3.根据权利要求1或2所述的蒸谷米的制造装置，其特征在于，

上述干燥单元具有能与上述滚筒内连通的真空泵，对通过上述加水单元加水后的上述原料进行调质后，通过利用上述真空泵对上述滚筒内进行减压，干燥被实施了上述加压蒸煮处理后的原料。

4.根据权利要求1至3的任一项所述的蒸谷米的制造装置，其特征在于，

还具备空气供给单元，用于在通过上述干燥单元干燥原料时，利用上述加水单元向上述滚筒内供给空气。

5.根据权利要求1至4的任一项所述的蒸谷米的制造装置，其特征在于，

上述蒸汽供给单元通过形成在上述滚筒的第一端面中央的开口向该滚筒内供给蒸汽，

上述压力调整单元通过形成在上述滚筒的第二端面中央的开口能使该滚筒内与外部气体连通。

6.根据权利要求5所述的蒸谷米的制造装置，其特征在于，

在上述滚筒的内周面的上述第一端面侧配置有筛网，该筛网用于使从上述蒸汽供给单元供给的蒸汽均匀地分散在该滚筒内。