[发明专利]雾化装置的控制方法、放电装置的控制方法和冷藏库

说明书

技术领域

本发明涉及设置于收纳蔬菜等的贮藏室空间的雾化装置或放电装置的控制方法、以及装载有这些装置的至少一个的冷藏库。

背景技术

作为对蔬菜的新鲜度降低的影响因子，可以列举温度、湿度、环境气体、微生物、光等。蔬菜是生物，在蔬菜表面会进行呼吸和蒸腾作用。为了维持蔬菜的新鲜度需要抑制蔬菜的呼吸和从蔬菜蒸发水分的蒸腾作用。除了会引起低温危害（冷害）的一部分蔬菜以外，多数蔬菜在低温下呼吸作用受到抑制，利用高湿度能够降低蒸腾作用。

近年来，在家用冷藏库中以保存蔬菜为目的，设置有密闭的蔬菜容器。在蔬菜容器内将蔬菜冷却到适当的温度，并且进行控制使箱内高湿度化，由此抑制蔬菜的呼吸和蒸腾作用。在此，作为箱内的高湿度化方法，存在进行喷雾的方法。

作为现有的具有这种喷雾功能的冷藏库，在蔬菜容器内低湿度时用超声波雾化装置生成雾并喷雾，对蔬菜容器内进行加湿，从而抑制蔬菜的蒸腾作用（例如参照专利文献1）。

图15是表示专利文献1公开的现有的冷藏库的将蔬菜容器左右截断的纵截面的主要部位纵截面图。另外，图16是该现有的冷藏库的设置于蔬菜容器的超声波雾化装置的主要部位的放大立体图。

如图15所示，蔬菜室21设置在冷藏库主体20的主体外壳26的下部，其前表面开口开闭自如地被抽拉的抽拉门22封闭。另外，蔬菜室21被分隔板2分隔为其上方的冷藏室（未图示）。

在抽拉门22的内表面固定有固定吊架23，在该固定吊架23装载有用于收纳蔬菜等食品的蔬菜容器1。蔬菜容器1的上表面开口被盖体3封闭。在蔬菜容器1的内部设置有解冻室4，在解冻室4具备超声波雾化装置5。

另外，如图16所示，在超声波雾化装置5具备雾喷出口6、贮水容器7、湿度传感器8和软管承接物9。贮水容器7通过软管承接物9与除霜水软管10连接。在除霜水软管10中，在其一部分具有用于将除霜水清洁的净化过滤器11。

针对上述结构的冷藏库，在下面对其动作、作用进行说明。

由热交换冷却器（未图示）冷却后的冷却空气，在蔬菜容器1和盖体3的外表面流通，由此将蔬菜容器1冷却，收纳于内部的食品变冷。另外，冷藏库运转时从冷却器产生的除霜水通过除霜水软管10时被净化过滤器11净化，供给到超声波雾化装置5的贮水容器7。

接着通过湿度传感器8检测到蔬菜容器1内的湿度为90%以下时，超声波雾化装置5开始加湿，能够调整湿度到将蔬菜容器1内的蔬菜等保持新鲜的适当的湿度。

另一方面，当通过湿度传感器8检测到箱内湿度为90%以上时，超声波雾化装置5停止过度的加湿。其结果是，通过超声波雾化装置5能够迅速地将蔬菜容器1内加湿，蔬菜容器1内总是为高湿度，蔬菜等的蒸腾作用受到抑制，能够保持蔬菜等的新鲜度。

另外，专利文献2公开了设置有臭氧水雾装置的冷藏库。

专利文献2中公开的冷藏库，在蔬菜室的附近具有臭氧发生体、排气口、水道直连的水供给路径和臭氧水供给路径。臭氧水供给路径导入到蔬菜室。臭氧发生体与水道直连的水供给部连结。另外，排气口构成为与臭氧水供给路径连结。另外，在蔬菜室内具备超声波元件。

在上述结构中，由臭氧发生体产生的臭氧与水接触成为作为处理水的臭氧水。生成的臭氧水被导入冷藏库的蔬菜室，被超声波振子雾化，喷雾到蔬菜室。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开平6–257933号公报

专利文献2：日本特开2000–220949号公报

发明内容

发明要解决的课题

但是，在上述现有结构中，一般根据由湿度传感器检测到的箱内湿度来控制雾化装置的运转和停止。在该控制中，存在无法判定实际的雾化装置中的雾化状态、因此精度和响应性的性能稍微不足的部分。特别是在冷藏库的贮藏室内这种大致密闭且低温空间中，喷雾量过剩时蔬菜等产生水斑（腐烂），箱内结露的问题。另外，当喷雾量少时，不能对贮藏室内进行充分的加湿，具有不能保持蔬菜等的新鲜度的问题。

另外，出于食品安全性的观点，要求将从食品等产生的气味成分适当除臭、或者抑制附着于食品等的微生物的增加。

本发明的目的在于提供一种具有雾化部通过喷雾提高新鲜度保持能力的冷藏库，其能够以更适当的喷雾量高效地进行雾化。另外，目的在于提供一种具有用臭氧杀菌、除臭功能的冷藏库，其具有高效地产生更适当的臭氧的放电装置。

用于解决课题的方法