[发明专利]容器的改进

说明书

技术领域

本发明涉及容器的改进，并且特别是涉及用于制备和分配可发泡饮料和食物产品的容器的改进。

背景技术

在过去几十年中，一直存在对传统饮食习惯的削弱，并且这导致快餐食物市场的成长。小吃不再局限于在餐间食用，而且代替了膳食，例如，当工人在他们的工作台上吃午饭时。

虽然消费者日益需要可能是惬意的、更实惠的、好玩的或者总体上更有趣的产品，但任何小吃产品的成功仍然高度依赖于其便利性。

随着休闲食物产品的发展，对更大范围的饮料存在更大的需求，并且特别是在已从基本饮料发展成设计用于迎合不同消费者口味的广泛饮料的包装咖啡产品中存在快速增长。特别是，这些饮料中的一些使用顶级咖啡，这导致呈发泡食物和饮料产品形式的奢华美食的发展。

在DE-A-4332387中描述了一种用于提供即饮型卡布奇诺的方法。这描述了使用咖啡粉的提取方法，咖啡粉与液体混合并储存在容器中，该容器带有容器体积的四分之一至十二分之一的空气空间。在打开及消费之前，晃动容器，直到泡沫形成于空气空间中。然后打开容器并从容器饮用饮料或将饮料倒入单独的饮料接收器中。

于2006年上市的Douwe Egberts Café Switch (?)产品描述在US-A-2007/0031545中，并且包括可用于由可发泡液体和气体制备咖啡饮料的包装。该包装包括相连接的两个室，通过连续地挤压每个室而可在它们之间置换液体和气体。置于连接通道中的断流器有助于混合和泡沫形成。在泵送之后，可打开包装并将内容物倾入饮用器皿中且加满热水或冷水。

然而，这些现有技术解决方案需要剧烈摇晃或某种形式的手动操纵。因此，期望提供用于制备可发泡饮料或食物产品的改进包装。

发明内容

因此，提供了一种包装，其用于包含至少液体主要成分和次要成分的发泡饮料或食物产品的制备，所述包装包括：至少一个壁，其限定至少部分地填充有主要成分的室；出口，其用于分配制备的产品；以及可破裂屏障，其将次要成分与主要成分分离，其中，成分中的至少一种包括发泡剂，使得当可破裂屏障破裂且主要和次要成分混合时制备出发泡产品。

优选地，可破裂屏障为围绕主要成分的胶囊。

胶囊优选地附连到包装的相对壁的内部，使得当相对壁移动而进一步分开时胶囊破裂。

优选地，包装在正常膨胀位置和压缩位置之间可弹性变形，从压缩位置到膨胀位置的移动使得它使胶囊破裂。

优选地，人工压力的施加使可破裂屏障破裂。

包装优选地还包括用于选择性地打开和关闭出口的装置。

包装优选地还包括用于选择性地使空气能够进入室中的空气入口装置，该装置可以是在至少一个壁中的单向阀或者在至少一个壁中的多个孔口，该多个孔口的尺寸允许空气进入室中但基本上防止液体从室流出。

出口可提供空气入口装置。

出口优选地通过沿弱化线撕裂包装的一部分而形成。

出口可包括喷嘴或路径，其构造有助于泡沫的生成。

装置优选地供以使诸如可激活杆的屏障裂开。

优选地，屏障位于出口处的喷嘴中。

还提供了一种由来自根据前述技术方案中的任一种所述的包装的液体主要成分和次要成分制备发泡饮料或食物产品的方法，包括以下步骤：使将次要成分与主要成分分离的屏障破裂，以使主要和次要成分能够混合并发泡；打开出口；以及挤压包装，以经由出口分配制备的产品。

包装可用于制备最终的发泡产品，例如多泡奶昔。备选地，它们可用于制备诸如发泡奶的发泡产品，其可与另一成分或者诸如咖啡的另一饮料混合而形成卡布奇诺。特别是，可以设想，这些包装可用于代替目前使用的咖啡混合物以及包含粉末状奶油和泡沫促进剂成分的软包粉末助剂。通常，烘焙及研磨(R & G)咖啡或者由可溶咖啡小袋制成的液体咖啡溶液将被倒入其中，以提供带有白色泡沫的咖啡饮料。本文所述的包装允许使用液体浓缩奶/奶油来提供乳状和泡沫。

在另一应用中，包装包含奶/奶油，这代替了两步骤包方法(即，奶油包和R&G包)，它们单独地制备且然后结合以提供咖啡上的白色泡沫。使用新包装，只需一个调制步骤(例如，仅咖啡)而可将发泡奶直接添加到咖啡，反之亦然。

使用本文所述的包装，容易制备大约300ml的最终饮品，其中50ml为泡沫，50ml为咖啡，且200ml为奶。