[发明专利]发酵大豆萃取物用于益生组合物的制备的应用

说明书

技术领域

本发明涉及发酵大豆萃取物作为益生组合物来支持益菌在动物胃肠道中的生长或维持的应用。具体而言，本发明的发酵大豆萃取物即使在抗生素治疗下也展现益生素活性。本发明还涉及抗生素与本发明的发酵大豆萃取物的组合使用。

背景技术

益生菌也称作益菌，其可向宿主提供有益效应，例如维持宿主的正常胃肠菌丛和提高对致病细菌的抗性。已知特定成份可支持益菌的生长或维持，从而以有益方式改变胃肠微生物群落。所述成份称作「益生素（prebiotics）」。已知益生素的典型实例是寡糖，例如果寡糖（fructooligosaccharides）和菊糖（inulin）。

使用抗生素来治疗致病细菌感染已有多年。然而，抗生素也可杀死益菌并因此不利地影响胃肠道中的微生物平衡，此反而可引起不利的胃肠效应，例如腹泻（即抗生素相关腹泻，AAD）、胃痛和腹部痉挛。

发明内容

本发明是基于以下意外发现：发酵大豆萃取物可用作为益生组合物来支持益菌在动物的胃肠道中的生长或维持。具体而言，我们发现，本发明的发酵大豆萃取物即使在抗生素治疗下也能支持益菌的生长或维持。我们还发现，共同投与抗生素和本发明的发酵大豆萃取物具有许多优于单独投与抗生素的优势，例如降低抗生素的有效剂量及/或减少因抗生素治疗引起的副作用。

法，该方法包含以支持益菌在胃肠道中的生长或维持的有效量向该动物投与发酵大豆萃取物。具体而言，发酵大豆萃取物是通过利用至少一种乳酸菌（例如乳杆菌属（Lactobacillus species））和可视需要的至少一种酵母菌（例如酵母菌属（Saccharomyces species））使水溶性大豆萃取物发酵来制得。

在本发明的一些实施例中，益菌选自由以下组成的群组：乳杆菌属、双歧杆菌属（Bifidobacterium）、肠球菌属（Enterococcus）、假单胞菌属（Pseudomonas）、芽孢乳杆菌属（Sporolactobacillus）、小单胞菌属（Micromonospora）、微球菌属（Micrococcus）、红球菌属（Rhodococcus）、埃希氏菌属（Escherichia）及其任何组合。

在本发明的一个特定实施例中，对动物进行抗生素治疗。在某一实例中，抗生素治疗涉及向动物投与一种或一种以上β-内酰胺抗生素，例如氨芐西林（ampicillin，AMP）、阿莫西林（amoxicillin，AMO）或其组合。

本发明还提供包含发酵大豆萃取物和抗生素的医药组合物。

本发明还提供投与抗生素的方法，该方法包含向有需要的患者投与治疗有效量的抗生素与发酵大豆萃取物的组合。

本发明还提供发酵大豆萃取物用于制造益生组合物的应用，所述组合物作为药物、食品添加剂或保健产品用于支持益菌在动物的胃肠道中的生长或维持，或作为拟与抗生素一起投与的佐剂用于降低抗生素的有效剂量及/或减少因抗生素治疗引起的副作用。

下文详细阐述本发明的各个实施例。将由以下关于各个实施例和申请专利范围书的详细说明和图式明确呈现本发明的其它特征。

相信本发明所属领域的技术人员无需进一步阐释即可基于本文的说明来以本发明的最广范围利用本发明。因此，以下说明应理解为具有说明性目的，而非以任何方式限制本发明的范围。

附图说明

出于阐释本发明的目的，在图式中显示当前较佳的实施例。然而，应理解，本发明并不限于所显示的较佳实施例。

在图式中：

图1显示本发明的发酵大豆萃取物以剂量依赖性方式促进婴儿双歧杆菌（B.infantis）的生长。

图2显示在（A）未用本发明的发酵大豆萃取物进行预处理或（B）用其进行预处理的情况下，乳杆菌属菌株在抗生素治疗后的菌落计数。

图3显示（A）鼠李糖乳杆菌（L.rhamnosus）、（B）类干酪乳杆菌（L.paracasei）和（C）保加利亚乳杆菌（L.bulgaricus）在不同条件下的生长曲线，该条件为仅有培养基（「培养基对照」）、含有本发明的发酵大豆萃取物的培养基（「发酵大豆萃取物」）、含有5μg/ml氨芐西林（AMP）或阿莫西林（AMO）抗生素的培养基（「仅抗生素」）和含有5μg/ml氨芐西林或阿莫西林抗生素以及本发明的发酵大豆萃取物的培养基（「抗生素+发酵大豆萃取物」）。

具体实施方式