[发明专利]改进的挤压系统预调质器有效

专利信息
申请号: 201180021519.2 申请日: 2011-08-09
公开(公告)号: CN102917608A 公开(公告)日: 2013-02-06
发明(设计)人: M·温吉尔;L·温吉尔 申请(专利权)人: 温吉尔制造公司
主分类号: A23P1/12 分类号: A23P1/12;A23N17/00;B01F7/04
代理公司: 上海专利商标事务所有限公司 31100 代理人: 浦易文
地址: 美国堪*** 国省代码: 美国;US
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摘要:
搜索关键词: 改进 挤压 系统 预调质器
【权利要求书】:

1.一种可操作地使食物或饲料的原料在其下游处理前湿润和部分地煮熟的预调质器,所述预调质器包括:

具有入口和相对出口的细长外壳,所述外壳具有靠近所述入口的较大直径端部和靠近所述出口的较小直径端部,以及在所述外壳端部之间的锥形壁部分;以及

细长的、可轴向转动的轴,所述轴沿所述外壳的长度延伸并具有多个轴向间隔开的、向外延伸的混合件,所述混合件由所述轴支承且每个具有远离所述轴的外边缘,

所述混合件的间隔开的所述外边缘与所述外壳间隔不大于约1/2英寸的距离且沿所述外壳的所述锥形部分的长度协配地限定锥形,

所述轴可操作地以从约400-900rpm的速度转动,

所述预调质器可操作地预煮熟所述原料并达到从约15-60%的煮熟度。

2.如权利要求1所述的预调质器,其特征在于:所述外壳壁在其整个长度上以从约2-9°的角度逐渐成锥形。

3.如权利要求2所述的预调质器,其特征在于:所述锥形角度从约4-8°。

4.如权利要求1所述的预调质器,其特征在于:所述外壳具有从约3-8的L/D比,其中L是所述外壳端部之间的所述外壳的长度,而D是所述外壳的所述较大直径端部的直径。

5.如权利要求1所述的预调质器,其特征在于:所述预调质器可操作地使所述原料湿润成按重量计至少约18%湿基的湿度。

6.如权利要求5所述的预调质器,其特征在于:所述湿度按重量计从约20-40%湿基。

7.如权利要求1所述的预调质器,其特征在于:所述预调质器可操作地使其中的所述原料停留从约0.6-4分钟的时间。

8.如权利要求1所述的预调质器,其特征在于:所述外壳和轴可操作地使所述原料在基本上常压下在所述外壳内湿润并通过所述出口。

9.如权利要求1所述的预调质器,其特征在于:每个所述混合件包括柄,所述柄固定到所述轴并支承具有宽度大于所述柄宽度的向外延伸的叶片。

10.如权利要求1所述的预调质器,其特征在于:包括多个喷射口,所述喷射口可操作地与所述外壳联接并允许将蒸汽和/或水注入所述外壳的内部。

11.如权利要求1所述的预调质器,其特征在于:所述混合件中的选定的一些混合件定位在相对于所述轴的转动方向的中性位置,而所述混合件中的另一些混合件定位在相对于所述轴的转动方向的负向角度位置,以便增加通过所述预调质器的原料的停留时间。

12.一种挤压系统,包括:

可操作地使食物或饲料的原料在其下游处理前湿润和部分地煮熟的预调质器,所述预调质器包括:

具有入口和相对出口的细长外壳,所述外壳具有靠近所述入口的较大直径端部和靠近所述出口的较小直径端部,以及所述外壳端部之间的锥形壁部分;以及

细长的、可轴向转动的轴,所述轴沿所述外壳的长度延伸并具有多个轴向间隔开的、向外延伸的混合件,所述混合件由所述轴支承且每个具有远离所述轴的外边缘,

所述混合件的间隔开的所述外边缘与所述外壳间隔不大于约1/2英寸的距离且沿所述外壳的所述锥形部分的长度协配地限定锥形,

所述轴可操作地以从约400-900rpm的速度转动,

所述预调质器可操作地预煮熟所述原料并达到从约15-60%的煮熟度;以及

挤压机,所述挤压机可操作地与所述预调质器联接且包括具有与所述外壳出口可操作连通的入口的细长圆筒、与所述入口隔开的受限制的孔状模具出口,以及在所述筒内并可操作地将预调质好的原料从所述预调质器向所述受限制的孔状模具出口移动并通过的细长的、可轴向转动的、螺旋螺纹的螺杆组件。

13.如权利要求12所述的系统,其特征在于:所述外壳壁在其整个长度上以从2-9°的角度逐渐地成锥形。

14.如权利要求12所述的系统,其特征在于:所述外壳具有从约3-8的L/D比,其中L是所述外壳端部之间的所述外壳的长度,而D是所述外壳的所述较大直径端部的直径。

15.如权利要求12所述的系统,其特征在于:所述预调质器可操作地使其中的所述原料停留从约0.6-4分钟的时间。

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