[发明专利]加工和烹饪食品的装置

权利要求书

1.一种加工和烹饪食品的装置(1)，其包括：基部(2)；容器(3)，在其底部(4)的外部侧上具有固定保护壳(5)，所述容器(3)通过所述固定保护壳而位于所述基部(2)上提供的定位外壳(6)中；盖(7)，其用于封闭所述容器(3)；电加热装置，由所述容器(3)支撑；轴(12)，承载被可转动地支撑在所述容器(3)内部的工具(13)；用于向所述轴(12)供电的电装置；以及安全装置，所述安全装置至少能够将所述容器(3)机械地夹紧在其定位外壳(6)中，并且当所述盖(7)从定位在所述定位外壳(6)中的所述容器(3)的开启位置移动到闭合位置时致动所述供电装置的电供给，其特征在于，所述安全装置包括运动系统，其用于将所述盖(7)在其开启位置和其封闭位置之间的运动可逆地转换为第一夹紧元件(26)在位于所述保护壳(5)中的缩回位置与位于所述壳(5)外部的延伸位置之间的可逆平移冲程，其中所述第一夹紧元件(26)与所述定位外壳(6)中提供的第一夹紧外壳(27)接合，并且触发第一微开关(28)，产生用于致动所述供电装置的所述电供给的信号。

2.根据权利要求1所述的装置(1)，其特征在于，所述转换运动系统包括纵向传动杆(29)，所述纵向传动杆邻近所述容器(3)的外部横向侧，并且在其第一端部处具有形状(30)，用于接收所述盖(7)的凸轮(31)的运动，并且在其第二端部处具有驱动装置，用于驱动位于所述壳(5)内部的至少第一臂(32)的平移，并且又与位于所述壳(5)内且具有所述第一夹紧元件(26)的第一移动滑架(33)可操作地接合。

3.根据以上权利要求中一项或多项所述的装置(1)，其特征在于，所述凸轮(31)被设计成用于将所述盖(7)在所述开启和闭合位置之间的可逆转动转换为所述传动杆(29)的平移。

4.根据以上权利要求中一项或多项所述的装置(1)，其特征在于，所述传动杆(29)在与所述装置(1)的搁置平面正交的平面内具有平移冲程，所述第一臂(32)在与所述装置(1)的搁置平面平行的平面内具有平移冲程，并且所述第一滑架(33)具有平行于所述装置(1)的搁置平面且径向于所述容器(3)的主轴线(14)的平移冲程。

5.根据以上权利要求中一项或多项所述的装置(1)，其特征在于，所述第一夹紧元件(26)包括第一夹紧销，所述第一夹紧销径向于所述容器(3)的主轴线(14)定位且从所述第一滑架(33)的径向转向所述壳(5)的外部的端部突出。

6.根据以上权利要求中一项或多项所述的装置(1)，其特征在于，所述驱动装置至少包括驱动销(43)，所述驱动销被固定地连接至所述传动杆(29)，并且具有纵向轴线，所述纵向轴线相对于所述传动杆(29)的移动方向以及所述第一臂(32)的移动方向倾斜，以使所述第一驱动销(43)能够根据所述盖(7)是开启还是闭合而在所述第一臂(32)的两个平移方向上对所述第一臂(32)施加驱动力。

7.根据以上权利要求中一项或多项所述的装置(1)，其特征在于，所述第一驱动销(43)能够在所述第一臂(32)的孔(44)内滑动。

8.根据以上权利要求中一项或多项所述的装置(1)，其特征在于，在所述壳(5)的内部存在用于所述第一臂(32)的平移的引导肋(45)。

9.根据以上权利要求中一项或多项所述的装置(1)，其特征在于，所述第一臂(32)在与设有所述孔(44)的一端相对的相对端部处具有封闭狭槽(46)，第一抓握销(60)在所述封闭狭槽中滑动，所述第一抓握销被固定地附接至所述第一滑架(33)。

10.根据以上权利要求中一项或多项所述的装置(1)，其特征在于，所述驱动装置包括第二驱动销(47)，所述第二驱动销被固定地附接至所述传动杆(29)且具有纵向轴线，所述纵向轴线相对于所述传动杆(29)的移动方向以及第二臂(48)的移动方向倾斜，所述第二臂(48)位于所述壳(5)内部且又可操作地连接至第二滑架(49)，第二夹紧元件(50)被固定地附接至所述第二滑架(49)，所述第二夹紧元件能够在所述保护壳(5)内部的缩回位置与所述保护壳(5)外部的延伸位置之间可逆地平移移动，其中接合所述外壳(6)中提供的第二夹紧元件(51)，并且触发第二微开关(52)，产生致动所述加热装置的电供给的信号。