[实用新型]十层万能烤箱

说明书

技术领域

 本实用新型涉及食物烘烤设备。

背景技术

一般而言，烤箱是将食物收容在密闭的空间中，对食物进行加热，根据热源的种类不同，烤箱可分为燃气烤箱和电烤箱。

燃气烤箱主要是将气体作为燃料，通过对多个喷嘴供给气体，点燃火后，利用产生的火焰对收容食物的空间进行加热。电烤箱则区别于燃气烤箱，他是利用电驱动多个加热器，利用加热器产生的热对收容食物的密闭空间进行加热。对于目前的燃气烤箱来说，其加热速度慢，收容食物的密闭空间的受热不均匀。对于目前的电烤箱来说，通常是利用风扇将热量抽入倒流装置，进而进入密闭的收容空间内，虽然比燃气加热方式加热速度快，但是其加热效率低。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种十层万能烤箱，加热速度快，而且加热效率高。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种十层万能烤箱，包括外壳、设于所述外壳内的炉膛、设于所述炉膛内的托架和加热装置；所述托架包括左层架和右层架，所述左层架和右层架上设有若干滑槽；所述加热装置安装在外壳与炉膛的侧面之间，加热装置包括电机、套在所述电机转轴上的风轮和绕环所述风轮的发热丝；所述炉膛侧面设有加热口，所述风轮对准所述加热口。加热炉膛内的食物时，发热丝通电产生热量并向周围空间散发，风轮将发热丝散发出来的热量通过加热口送入烤箱的炉膛内，进而实现加热炉膛内食物的目的，该种采用涡流风扇送风加热方式加热更均匀，且加热更直接，加热速度快，加热效率高。

作为改进，所述烤箱上设有连通炉膛的出入口，所述出入口配设活动门，所述活动门与出入口之间设有密封圈。

作为改进，所述外壳侧面设有散热孔，电机在工作时会发热并向周围散发热量，散热孔可以降低电机工作的环境温度。

作为改进，所述烤箱还包括控制电路和与所述控制电路连接的控制面板，所述控制面板设置在外壳上，通过控制面板可以方便的更改烤箱的功能。

作为改进，还包括排湿装置，所述排湿装置与所述控制电路连接，烤箱的排湿功能保证烤制效果。

作为改进，还包括针式温度探头，所述针式温度探头与所述控制电路连接。利用针式温度探头可以探测食物的中心温度，确保烹制的食物色、香、味俱全。

本实用新型与现有技术相比所带来的有益效果是：

加热炉膛内的食物时，发热丝通电产生热量并向周围空间散发，风轮将发热丝散发出来的热量通过加热口送入烤箱的炉膛内，进而实现加热炉膛内食物的目的，该种采用涡流风扇送风加热方式加热更均匀，且加热更直接，加热速度快，加热效率高。

附图说明

图1为本实用新型外部结构示意图。

图2为本实用新型爆炸图。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本实用新型作进一步说明。

如图1、2所示，一种十层万能烤箱，包括外壳12、设于所述外壳12内的不锈钢炉膛11、设于所述炉膛11内的用于承托食物的托架5和加热装置。所述托架5包括左层架51和右层架52，所述左层架51和右层架52上设有若干滑槽53，用于承托食物的网架可以插入滑槽53内，在托架5上形成多层架构。所述烤箱上设有出入口，出入口连通炉膛11，所述出入口配设活动门3，所述活动门3与出入口之间设有密封圈，活动门3关闭后，炉膛11成为一个密闭的空间。所述加热装置安装在外壳与炉膛11的侧面之间，加热装置包括电机9、套在所述电机9转轴上的风轮7和绕环所述风轮7的发热丝8；所述炉膛11侧面设有加热口6，所述风轮7对准所述加热口6；所述外壳侧面4设有散热孔10，电机9在工作时会发热并向周围散发热量，散热孔10可以降低电机9工作的环境温度。所述烤箱包括控制电路13，所述控制电路13安装在烤箱的侧面，外壳前面设有控制面板1，所述控制面板1与控制电路13连接，通过控制面板1上的功能按键可以随时调整烤箱的工作模式，操作简易。烤箱顶部设有排湿装置（未标示），所述排湿装置与所述控制电路13连接，烤箱的排湿功能保证烤制效果。烤箱配有针式温度探头15，所述针式温度探头15与所述控制电路13连接，利用针式温度探头15可以探测食物的中心温度，并在控制面板1上反映出来，确保烹制的食物色、香、味俱全。

加热炉膛11内的食物时，发热丝8通电产生热量并向周围空间散发，风轮将发热丝8散发出来的热量通过加热口6送入烤箱的炉膛11内，进而实现加热炉膛11内食物的目的，该种采用涡流风扇送风加热方式加热更均匀，且加热更直接，加热速度快，加热效率高。