[实用新型]一种自动油炸设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油炸食品加工设备，尤其是涉及一种自动油炸设备。 

背景技术

在现有的技术中多数制作油炸食品的工厂在食品初步处理完成后，将半成品放入大的漏筛中，然后将装有半成品的漏筛浸入热的油中，进行炸制。存在由人工将半成品投入油中炸制，操作人员很容易被溅出的油烫伤，人为控制炸制时间，不够精确，很容易炸过头等技术问题。 

发明内容

本实用新型要解决的问题是提供一种自动油炸设备，尤其适合油炸食品的自动化生产。 

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种自动油炸设备，包括传送带和与其连接的油炸室；所述油炸室包括带钩导轨和炸制槽；所述带钩导轨设于炸制槽内；带钩导轨上设有一排或多排倒钩。 

进一步，所述油炸室与传送带相对的另一端设有集货台。 

再进一步，所述倒钩顶端有折弯。 

更进一步，所述折弯与竖直方向的夹角是锐角。 

本实用新型具有的优点和积极效果是：由于采用上述技术方案，本实用新型设有传送带和与其连接的油炸室；所述油炸室包括带钩导轨和炸制槽；所述带钩导轨设于炸制槽内；带钩导轨上设有一排或多排倒钩。这种结构实现当半成品加工好后放在传送带上，半成品会自动传送进油炸室进行炸制，随后通过带钩导轨传送出油炸室，准备进入下一个处理工艺。本实用新型具有结构简单，维修方便的特点，通过机械自动完成炸制，避免操作人员烫伤，并且精确可控，生产效率高。 

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图； 

图2是本实用新型带钩导轨的结构示意图。 

图中： 

1、传送带    2、带钩导轨    3、油炸室 

4、集货台    5、倒钩        6、炸制槽 

具体实施方式

如图1所示，本实用新型提供一种自动油炸设备，包括传送带1和与其连接的油炸室3；所述油炸室3包括带钩导轨2和炸制槽6；所述带钩导轨2设于炸制槽6内；带钩导轨2上设有一排或多排倒钩5。 

所述油炸室3与传送带1相对的另一端设有集货台4。 

所述倒钩5顶端有折弯。 

所述折弯与竖直方向的夹角是锐角。 

本实例的工作过程：当半成品加工好后放在传送带1上，半成品会自动传送进油炸室3的炸制槽6中进行炸制，随后通过带钩导轨2传送出油炸室3，油炸室3后端的集货台4上放有暂放箱，放置油炸好的食品，然后将暂放箱放入冷冻室中，进入冷冻处理工艺。 

以上对本实用新型的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。